|
Recept na Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky
Recept na Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
200 g pečiva/2-3 dny staré 4 rohlíky 100 g Debrecínského špeku 200 g Brněnského salámu/klidně můžeme použít jinou uzeninu 300 g cibule/3 středne velké kusy 200 ml vody 3 prolisované stroužky česneku 1 lžička drceného kmínu 4 lžíce worcesteru 3 lžíce jemného bramborového škrobu/Amylon,Solamyl 1 lžíce drcené majoránky 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky 1 lžíce oleje sůl na dochucení olej na smažení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky
Recept na Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky:
Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do hlubší mísy, pokropíme vodou a necháme 15minut odstát. Mezitím si nakrájíme-salám a špek na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky. Do kastrolu se širším dnem dáme lžíci oleje, přidáme salám se špekem a 2minuty restujeme, až začne uzenina pouštět tuk. Přidáme nakrájené cibule, promícháme a opět 2minuty necháme restovat. Poté zakápneme 2lžícemi vody, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni dusíme 8minut. Občas promícháme. Podušenou směs dáme vychladit. Odstáté rohlíky pokropíme worcesterem a směs rukou pořádně promícháme. Přidáme vychlazenou uzeninovou směs, koření, bylinky a škrob. Opět nejlépe rukou těstíčko promícháme. Na pánev do vyšší vrstvy rozehřátého oleje klademe hromádky těsta, které lžící vytvarujeme do placiček. Pozvolna smažíme po obou stranách do zlatavé barvy. Usmažené placičky dáme na papírovou utěrku,odsát přebytečný tuk. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Poznámka k receptu na Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky:
Určitě se někdy stane i Vám, že máte doma suroviny“od každého trošku“, ze kterých je v závěru chutné jídlo. My jsme ho měli se špekovými šťouchanými bramboramihttp://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram... Do podobných přidávám další podobné recepty.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 03.04.2014
- Počet porcí: 20 kusů placiček
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: 200 g pečiva/2-3 dny staré 4 rohlíky 100 g Debrecínského špeku 200 g Brněnského salámu/klidně můžeme použít jinou uzeninu 300 g cibule/3 středne velké kusy 200 ml vody 3 prolisované stroužky česneku 1 lžička drceného kmínu 4 lžíce worcesteru 3 lžíce jemného bramborového škrobu/Amylon,Solamyl 1 lžíce drcené majoránky 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky 1 lžíce oleje sůl na dochucení olej na smažení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
