Recept na Rizoto s máslovou dýní
Recept na Rizoto s máslovou dýní je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Rizoto s máslovou dýní budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 hrnky máslové dýně nakrájené na kostky 2 lžíce másla 1/2 nasekané cibule 1 hrnek rýže Arborio 1/3 hrnku suchého bílého vína 5 hrnků horkého kuřecího vývaru 1/4 hrnku nastrouhaného Parmezánu sůl a pepř k dochucení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rizoto s máslovou dýní
Recept na Rizoto s máslovou dýní:
Dýni podusíme 10 – 15 minut, dokud nezměkne, poté ji v misce rozmačkáme vidličkou. Máslo rozehřejeme na pánvi a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, vmícháme rýži. Rýži mícháme, dokud se od másla neleskne a cibule nezačne zlátnout. Přidáme bílé víno a mícháme, dokud se neodpaří. Pak vmícháme rozmačkanou dýni a 1/3 horkého kuřecího vývaru. Vaříme na mírném ohni, dokud rýže nevstřebá vývar. Přidáme polovinu zbylého vývaru a pokračujeme v míchání, dokud se také nevstřebá. Přidáme zbytek vývaru a mícháme, dokud rizoto není krémové. Nakonec vmícháme nastrouhaný parmezán a dochutíme solí a pepřem (dle chuti).
Poznámka k receptu na Rizoto s máslovou dýní:
Vyzkoušeno, naservírováno a snědeno do posledního drobečku Všichni strávníci zhodnotili jako Nedávala jsem víno a máslo nahradila rostlinným tukem (z důvodu alergie). Výborné!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rizoto s máslovou dýní, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: elishka.87
- Datum vložení: 30.10.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 2 hrnky máslové dýně nakrájené na kostky 2 lžíce másla 1/2 nasekané cibule 1 hrnek rýže Arborio 1/3 hrnku suchého bílého vína 5 hrnků horkého kuřecího vývaru 1/4 hrnku nastrouhaného Parmezánu sůl a pepř k dochucení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rizoto s máslovou dýní,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rizoto s máslovou dýní - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rizoto s máslovou dýní
|
|
