|
Recepty -
povidla|
| Povidla jsou potravina kašovité konsistence, vyráběná ze sladkého ovoce, nejčastěji ze švestek či hrušek. Na rozdíl od marmelád a džemů se povidla tradičně vyrábějí bez přídavku cukru vařením ovoce až do zahuštění nebo vypékáním na pekáči. Původně se pro výrobu povidel používalo ovoce sušené. V některých oblastech se do švestkových povidel při vaření přidávaly zelené vlašské ořechy včetně slupek. Ovoce k výrobě povidel by mělo být zcela dozrálé, případně též už přešlé prvními nočními mrazíky, aby byl vyšší přirozený obsah cukrů. Povidla se používají jednak přímo jako sladká pomazánka na chleba či jiné pečivo, jednak jako sladká náplň do pečiva (buchet, koláčů, šátečků aj.) a dalších pokrmů (např. kynutých knedlíků). Jejich užívání bylo hojnější v minulosti, kdy trvanlivá povidla představovala jeden z mála způsobů, jak dlouhodobě uchovávat ovoce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
povidla recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Dia a bezlepkové - Kynuté - Drobné pečivo - Kynuté - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Ryby - Sladká jídla - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení
| Nalezeno: 211 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů | | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|
Buchty po babičce |
|
Uděláme tradičně kvásek (do kapky vlažného mléka s cukrem v hrníčku rozdrobíme droždí a necháme vzejít) Do mísy dáme zbytek ingrediencí a kvásek,vypracujeme těsto když těsto zvětší objem na dvojnásobek(asi 60 minut) tak ho vyndáme na vál (používám s...
|
|
|
|
|
Kávovo - maková roláda s lahodným krémem a ovocem |
|
Bílky s cukrem ušleháme na pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky a vanilkový cukr. Znovu vyšleháme. Zlehka přidáváme mouku, smíchanou s mákem a kávou, přikápneme trochu oleje a zamícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pe...
|
|
|
|
|
Bramborové placky s tečkami |
|
Brambory si uvaříme dopředu, vychladlé je nastrouháme přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujeme těsto, z těsta váleček a z něho ukrájíme kousky asi 4 cm široké. Ty na hladké mouce rozválíme na placky asi o průměru 15-20 cm a široké 3 mm. Pečem na su...
|
|
|
|
|
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče |
|
Všechny přísady na těsto vyšleháme v míse - nejdříve vyšleháme vajíčka s cukrem, olej, mléko, nakonec mouku s práškem do pečiva. Náplň - V druhé míse si zpracujeme tekutější náplň - opět vše smícháme dohromady - tvarohy, cukr, pudink(prášek), vejc...
|
|
|
|
|
Kynutý rolovaný koláč |
|
Vypracujeme kynuté těsto - předem uděláme z vlažného mléka, cukru a droždí kvásek, máslo přidáváme až jako poslední do zpracovaného těsta - pokud používáte pekárnu, postup jistě znáte, můžete samozřejmě udělat i kynuté těsto podle svého zvyku a zk...
|
|
|
|
|
Recept na Šátečky tak trochu jinak |
|
Listové těsto položíme na vál či pracovní plochu, kterou nejprve podsypeme moukou, aby se těsto nelepilo. Rozválíme těsto a nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme povidla ne marmeládu, neboť se v troubě rozteče!!!! Z naplněných kosočtverců uděláme maš...
|
|
|
|
|
Šátečky bez vajec s Majolkou® |
|
Uděláme kvásek, necháme vzejít. Do mísy smícháme mouky, sůl ,citronovou kůru, Majolku®, máslo nastrouháme, cukr, kvásek a přiléváme mléko a olej. Propracujeme. Dáme na 1 hodinu vykynout. Vyválíme. Rozřežeme na čtverce, na každý dáme náplň bud´ ...
|
|
|
|
|
Muffiny s povidly a tvarohem |
|
V misce promícháme sypké surovina a postupně přidáme vejce, smetanu a máslo. Vše dobře promícháme. Do formiček na muffiny si připravíme košíčky. Asi do 1/3 košíčku naplníme těsto, přidáme lžičku tvarohu a lžičku povidel a zakryjme opět těstem. Muffin...
|
|
|
|
|
Svestkove pavezky - recept od maminky |
|
Zemle nakrajime na platky,potreme povidly a 2ks spojime k sobe.Pokapeme je mlekem a namacime ve vejcich,ktere jsme rozslehali s trochou vody a obalime ve strouhance.Prudce smazime a podavame krupave k caji....
|
|
|
|
|
Mrkvové šátečky tety Martiny - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň jednu hodinu v chladnu odpočinout. Pak těsto vyválíme a vykrojíme si (rádýlkem) čtverečky, na ně dáme náplň a vytvoříme šátečky, které položíme na plech (s pečícím papírem), takto nachysta...
|
|
|
| |
|
|
Lechotické koláčky na Hanácké právo |
|
Z uvedených surovin zaděláme těsto buď v pekárně, nebo klasicky ručně a necháme hodinu kynout. Pak si kus těsta vyválíme a vykrajujeme maličké kolečka, nejlépe půldecovou skleničkou na alkohol a plníme různými náplněmi. Pokládáme na plech a nějakým kul...
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíčky s povidly |
|
Do mísy dáme mouku, cukr,sůl, rozkrájený změklý tuk, rozdrobíme droždí a zalijem vlažným mlékem. Ze surovim ručně zpracujeme těsto, které rozdělíme na 5 dílů. Každý díl rozválíme na placku, kterou rozkrájíme na osm dílů. Na širší konec vzniklé v...
|
|
|
|
|
Recept na Šátečky ala taštičky s tvarohového těsta |
|
Tvaroh ,máslo,žloutek a cukry spracujem přidáme mouku a doděláme těsto podle potřeby podsypáváme moukou.Těsto vyválíme na placku a pomocí hrnku děláme kolečka které dáme na tvořítko a dáme povidla tvořítko přeložíme zmáčknem a dáme na pomaštěný pe...
|
|
|
| |
|
|
Buchty dva krát dvojitá náplň - recept od maminky |
|
Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vymícháme v hladké těsto a necháme hodinu na teplém místě kynout. Na náplň 1 si smícháme tvaroh, pudink a cukr. Těsto si dáme na pomoučený vál, propracujeme r...
|
|
|
|
|
Recept na Taštičky s domácími švestkovými povidly |
|
Suroviny dáme do pekárny, program "těsto". Těsto vyválíme na tenko, vezmeme si tvořítko na taštičky (viz foto) - spodní stranou vykrájíme kolečka, jejich okraj potřeme vajíčkem a doprostřed dáme lžičku domácích povidel. Přendáme na horní zubatou stran...
|
|
|
|
|
Šátečky z rychlého těsta |
|
Suroviny na těsto propracujeme a hned můžeme vyválet placku, ze které rádýlkem nakrájíme čtverečky. Do každého dáme lžičkou povidla, rohy spojíme a dáme na pečící papír. Upečeme v troubě asi při 150 st. asi 25 minut. Vše hojně sypeme cukrem, v těst...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bašta Bohů |
|
Nakrájet jablka na kostičky, poté dát vodu do poloviny hrnce, do hrnce jablka a počkat, až se utvoří povidla a dát vychladnout. Těsto zpracovat rukama do hladka a udělat jako bochník. Dát vychladit. Potom na pekáče dáme těsto samozřejmě ne v bochníku, ale jako...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynuté buchty nad půl kila |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady. Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout. Přichystáme si náplň Dobře vykynuté těsto si rozdělíme na 25 kusů, podle toho jak chce mít velké buchty. Těsto si podsypáváme a kousky...
|
|
|
|
| 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | Nalezeno: 211 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
