Recept na Pomerančový pletený koláč
Recept na Pomerančový pletený koláč je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Pomerančový pletený koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 42 g droždí 450 g polohr. mouky 100 ml vlažného mléka 75 g cukru 1 velký pomeranč 200 g tvarohu 1 vejce Na potření: 1 žloutek, 2 lžíce vody Dále: tuk na vymazání formy 125g moučkového cukru (na polevu).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pomerančový pletený koláč
Recept na Pomerančový pletený koláč:
Mouku dáme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Droždí do něj rozdrolíme, zalijeme teplým mlékem, posypeme cukrem a necháme vzejít. Pomeranč důkladně omyjeme kartáčkem v horké vodě, kůru nastrouháme na jemno a vymačkáme šťávu. Odměříme 50 ml šťávy, zbytek dáme stranou na polevu. Kůru a 50 ml šťávy přidáme spolu s tvarohem a vejcem k mouce a zpracujeme v těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Po vykynutí těsto znovu prohněteme na vále poprášeném moukou. Rozdělíme na 3 kusy a utvoříme asi 60 cm dlouhé válečky. Spleteme z nich cop. Vymastíme dortovou formu o průměru 26 cm. Cop smotáme do formy šnekovitě (od středu). Přikryjeme a necháme ještě 30 min. kynout. Troubu předehřejeme na 180 °C. Žloutek rozkvedláme s vodou a vykynutý koláč s ním potřeme. Na druhé poloze zdola pečeme v troubě přibližně 25 minut. Necháme vychladnout přikryté utěrkou. Moučkový cukr utřeme do hladka se 2 lžícemi z odložené pomerančové šťávy a vzniklou polevou potřeme koláč.
Poznámka k receptu na Pomerančový pletený koláč:
Koláč je voňavý a krásně vláčný.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pomerančový pletený koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Iness
- Datum vložení: 05.07.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: Těsto: 42 g droždí 450 g polohr. mouky 100 ml vlažného mléka 75 g cukru 1 velký pomeranč 200 g tvarohu 1 vejce Na potření: 1 žloutek, 2 lžíce vody Dále: tuk na vymazání formy 125g moučkového cukru (na polevu)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pomerančový pletený koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pomerančový pletený koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pomerančový pletený koláč
|
|
