Recept na Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
Recept na Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400 g vepřového plecka 200 g vinné klobásy 8 brambor čerstvě mletý černý pepř 100 g másla 3 lžíce hladké mouky 300 ml silného masového vývaru sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
Recept na Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou:
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme. Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme a podélně rozkrojíme. Do každé řezné plochy vyhloubíme důlek, který vyplníme máslem, posolíme a opět spojíme. Na dno pekáčku dáme stočenou vinnou klobásu, opepříme ji a položíme na ni maso. Zbylé máslo nakrájíme na plátky a poklademe jimi maso. Okolo obložíme brambory a pečeme na 200°C asi hodinu a půl. Upečené brambory, maso a klobásu dáme stranou, máslový výpek uvedeme k varu (nyní již na sporáku), zaprášíme moukou a prosmahneme. Zalijeme studeným vývarem a provaříme.
Poznámka k receptu na Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou:
Hmm tak tohle vypada opravdu fantasticky musime vyzkouset.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 07.12.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 400 g vepřového plecka 200 g vinné klobásy 8 brambor čerstvě mletý černý pepř 100 g másla 3 lžíce hladké mouky 300 ml silného masového vývaru sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou
|
|
