|
|
|
Zelný salát s mandarinkami - recept od maminky |
|
Zelí propláchneme studenou vodou, necháme okapat a překrájíme na malé kousky. Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo. K zelí přidáme pokrájené mandarinky, jablka, ořechy nasekané na kousky, jogurt a promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Necháme uležet v chlad...
|
|
|
|
|
Recept na Játrová pomazánka zaxy |
|
Na trochu sádla osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme mletá játra, pepř, drcený kmín a asi 20 minut podusíme. Nakonec přidáme zbytek sádla a osolíme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové s paprikou dvou barev |
|
Cibuli si nakrájíme najemno, orestujeme na másle, přidáme vepřové maso nakrajene na menší kostičky,osolíme a opepříme opékáme dokud se maso nezatáhne, přidáme nakrájenou na kostičky červenou a žlutou papriku a zalejeme vodou. Dusíme asi 10- 15 minut. Přil...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchý salát z cizrny |
|
Cizrnu den předem namočíme, poté uvaříme doměkka a scedíme. Ještě teplou ji smícháme se stroužkem česneku, utřeného se solí a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na tenká čtvrtkolečka, posolíme a necháme 10 minut stát. Rajčátka rozkrájíme na čtv...
|
|
|
|
|
Bramborový guláš s mletým masem (DlabemeZdrave) |
|
Cibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou mícháme tak, aby nevznikly velké kusy). Jakmile je maso orestované, přidáme kolečka očištěné mrkve a kousky oloupaných brambor, protlak a zalijeme vývare...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí maso na kari s rýží, zeleninou |
|
Maso nakrájíme na nudličky opepříme a osolíme. Dáme na rozpálenou pánev smažíme 10 minut a přidáváme kari a sojovou omáčku. Povaříme 20 minut. Vložíme zeleninu, chvíli vaříme a zalijeme čerstvou vodou. Zahustíme, dáme si vařit rýži, k ní dáme asi ...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené kuře se žampiony |
|
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, půlku jich dáme na dno pekáče, na ně položíme naporcované kuře, okořeníme. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a zbytek žampionů. Navrch dáme máslo, podlijeme trochou vody. Dáme zakryté péct na 250...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová plec na slanině |
|
Vepřovou plec v celku si osolíme, opepříme a okmínjeme drceným kmínem. Mezitím si nakrájíme na kostičky slaninu a předsmažíme si ji. Přidáme nakrájenou cibuli a základ smažíme dohněda. Na tomto základě ze všech stran opečeme plec ze všech stran. Zalijeme...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou |
|
maso nakrájíme na nudličky a rajčata na kousky. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka osmahneme. Potom osolíme, opepříme a přidáme rajčata vše spolu ještě asi deset minutek smažíme, podlijeme trochou vody a přidáme kostku zeleninového bujónu. Vše ...
|
|
|
|
|
Krkovice na moštu |
|
Maso si naklepeme a naložíme alespoň na hodinu do jablečného moštu. Mezitím si naporcujeme hlívu, osolíme ji a okořeníme. Z obou stran ji do hněda opečeme na pánvi s olejem. Vyjmeme a necháme na papírové utěrce okapat. Maso vyjmeme z marinády, osolíme a opep...
|
|
|
|
|
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem |
|
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce, rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité pěny. Dle chuti přidáme hořčici, sůl, pepř a ještě mixujeme. Vymačkané zelí rozkrájíme na drobnější kousky, přidáme natvrdo vařená vejce – já ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené vepřové kotlety |
|
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a vložíme do kastrolu, potřeme směsí sójové omáčky, citronové šťávy, hořčice, pepře a oleje, přiklopíme a vložíme do rozehřáté trouby. Po 5 minutách maso obrátíme, podlijeme troškou vody a upečeme doměkka. Po...
|
|
|
|
|
Soudečky se švestkami v pivní omáčce |
|
Plátky masa naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Poklademe na ně vždy po dvou plátcích anglické slaniny, přidáme suš. švestky ( asi 5ks na porci ) a zabalíme do závitků-soudečků. Zajistíme párátky, posypeme kořením gyros a lehce obalíme v hl. mouce. V kast...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní rybí pomazánka s vejcem |
|
Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na malinké kousky a šproty zbavíme tuku (slijeme z konzervy). Ostatní suroviny smícháme se šproty a rozmixujeme. Vejce přidáváme naposledy. Dosolíme a opepříme dle potř...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené bylinkové brambory |
|
Brambory pečlivě omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vložíme je do hrnce s vodou (voda by měla být nejméně 5 cm nad bramborami) a uvaříme ve slupce. Potom brambory scedíme, necháme trochu vychladnout, zbavíme je slupky a nakrájíme na plátky silné asi 5 mm. Přim...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna na pórkové směsi |
|
Nejprve si pokrájíme pórek. Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme dle chuti. Z jedné strany je pomažeme hořčicí. Zprudka je opečeme na másle. Vyjmeme je a uložíme v teple. Do výpeku dáme pokrájenou cibuli a česnek, orestujeme. Smícháme s pórkem. Na p...
|
|
|
|
|
Červené špagety - recept od maminky |
|
Mleté maso, sůl, pepř, česnek dobře promícháme a vytvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na zpěněné cibuli. Je-li cibulka zahnědlá a placičky opečené zalijeme 2 šálky vody, přivedeme do varu a vmícháme velký rajčatový protlak. Dusíme do měkk...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné vepřové kotlety s bylinkami |
|
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme plátky debrecínky a rajčat. Rajčata posypeme nasekanými bylinkami. Kotlety zabalíme, uzavřeme párátky a obalíme v mouce. Pak je na oleji opečeme po všech stranách do h...
|
|
|
|
|
Žampionovo-pórková polévka |
|
1) V hrnci necháme rozpustit máslo na středním plameni. Přidáme pórek a majoránku a asi 4 minuty mícháme. Poté přidáme žampiony a mícháme do zhnědnutí žampionů (asi 6 minut). 2) Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Pak polévku rozmixu...
|
|
|
|
