Recept na Patatas a la Importancia
Recept na Patatas a la Importancia je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Patatas a la Importancia budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3-4 zemiaky 2 lyzice múka 2 na obalovanie vajcia 3 lyzice strúhanka 100ml víno suché 250 ml na podliatie vývar na vysmážanie olej 1 nasekaná cibuľa 2 struciky cesnak 2 bobkový list 2 lyzice cerstva petržlenová vňať soľ šafrán - dobry olej olivový korenie čierne mleté.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Patatas a la Importancia
Recept na Patatas a la Importancia:
1-Zemiaky oskrabene a nakrajame na cca 1 cm kolecka. 2-Osusime papierovou utierkou a obalime v trojobale.Ja som ochutil muku ale kazdy podla svojho. 3-Dame si rozohriat olej a vyprazame do zlatista cca 5 minut - nie do makka! 4-Vyprazene zemiaky odlozime na stranu na papierovu utierku. 5-Medzi tym si na vacsom pekaci rozpalime olivovy olej a dame oprazit do sklovita cibulu a cesnak.Podlejeme vinom , nechame alkohol vyvarit , pridame oprazene zemiaky , petrzlenovu vnat ,bobkovy list a zalejeme vyvarom v ktorom sme rozmiesali trosku safranu.Ochutime podla potreby. Dostaneme do varu znizime teplotu a dusime cca 20 minut do makka az sa nam stava zahusti zredukuje. 6-Serirujeme same alebo ako prilohu k masu ci rybam. V nasom pripade to bola svieckova s omackou Mojo .
Poznámka k receptu na Patatas a la Importancia:
Takze zemiaky vyprazane v trojobale a podusene vo vine so safranom. Spanielska klasika "Patatas a la Importancia" alebo dulezite brambory.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Patatas a la Importancia, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nonya
- Datum vložení: 25.09.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: 3-4 zemiaky 2 lyzice múka 2 na obalovanie vajcia 3 lyzice strúhanka 100ml víno suché 250 ml na podliatie vývar na vysmážanie olej 1 nasekaná cibuľa 2 struciky cesnak 2 bobkový list 2 lyzice cerstva petržlenová vňať soľ šafrán - dobry olej olivový korenie čierne mleté
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na patatas a la importancia,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Patatas a la Importancia - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Patatas a la Importancia
|
|
