|
Recept na Cikánské sekané řízky |
|
Kuřecí odřezky nasekáme na kousky o velikosti 3x1 cm. Vejce rozklepneme do misky, přidáme nasekané maso a na nudličky nakrájenou cibuli. Ochutíme pepřem, kořením kari, mletou paprikou a sójovou omáčkou. Podle chuti opatrně přisolíme a za stálého míchání...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červené kotletky |
|
V kastrole na sádle osmažíme cibule na měsíčky do sklovita, k ní přidáme nakrájenou slaninu. Kotlety si naklepeme, kraje nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme je a dáme k cibuli restovat z obou stran. Orestované vyndáme, do výpeku přidáme mletou pap...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové kostky v "Zeleném tajemství Thajska" |
|
Omytou zeleninu a maso nakrájíme na kostky. Maso obalíme v mouce a přidáme k cibuli, kterou jsme si orestovali na oleji. Přidáme celý sáček směsi Zelené tajemství Thajska, dobře promícháme, přilijeme vodu a pod pokličkou dusíme asi 10 min. Potom přidáme papri...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky se zeleninou a bramborové hromádky |
|
Kuřecí prsa nakrájené na medailonky prudce osmažíme na oleji. Orestované maso vyndáme na misku a na kuřecím výpeku orestujeme nakrájenou cibuli,cuketu,papriku. Přidáme zpět maso, osolíme, opepříme a přidáme koření.Zalijeme studeným kuřecím vývarem s troc...
|
|
|
|
|
Zeleninové těstoviny (salát) |
|
Dle libosti nakrajíme všechnu zeleninu a sýr do velké mísy. Tuňáka rozkouskujeme a vsypeme k zelenině včetně štávy z plechovky. Vše důkladně zamíchme, dle chuti osolíme a opepříme. Po té smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme....
|
|
|
|
|
|
Recept na Zdravý barevný salát z několika druhů zeleniny |
|
Listy salátů omyjeme a natrháme. Červenou řepu, velkou červenou papriku a řapíkatý celer nahrubo nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme na malá kolečka. Vše ochutíme octem nebo citrónovou štávou, olivovým olejem a osolíme, opepříme. Pěkně promícháme. Sa...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí srdíčko ve velkém hrnci |
|
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme krájenou cibuli, zasypneme paprikou, lehce osmahneme a zalijeme vývarem. Vložíme kostky brambor, povaříme, pak přidáme srdce, krájené na kostky, fazo...
|
|
|
|
|
Salát z tuňáka na chlebíčky |
|
Šťavu z kozervy zlejeme, všetky suroviny zmiešame, necháme odležať. Natierame na chlebíčky, zdobíme plátkom vajíčka, petržlenovou vňaťou a olivou. Alebo misu vystelieme listami šalátu, vložíme tuniakový šalát, zdobíme plátkami citrónu, vajíčok, oliv...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka s nádivkou |
|
Na plech nalijeme olej. Nakrájíme si papriky na proužky, rajčata na měsíčky, okurku i se slupkou a cibuli na kolečka. Pár nakrájených rajčat si dáme stranou a zbytek zeleniny rozložíme na plech. Na pánev si nalijeme trochu oleje. Když je olej rozpálený, opeče...
|
|
|
|
|
Slepá gulášová polévka |
|
Narezanú cibuľu opražíme na oleji, zasyypeme múkou, krátko orestujeme a stiahneme zo sporáku. Primiešame mletú červenú papriku a zalejeme studenou vodou. Vratime na sporák a miešame, kým nezačne polievka vrieť. Osolíme ju, pridáme na kocky narezané zemiaky a va...
|
|
|
|
|
Vietnamské vaječné nudle s krůtím masem z pánve WOK |
|
Krůtí maso nakrájíme na tvar, který nám vyhovuje, a v tomto případě jsou vhodné širší proužky. Nasolíme a obalíme ve směsi oleje a koření Asia. Dáme odležet do lednice. Nakrájíme si mezitím zeleninu na širší proužky a necháme si připraveno pro rychl...
|
|
|
|
|
Bramboračka s masovými knedlíčky |
|
Na trochu oleja vhodíme nakrájanú slaninu, roztopíme, orestujeme cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak, pokrájanú koreňovú zeleninu, kocky zemiakov, posypeme paprikou, premiešame, prilejeme vodu,príp. bujónovú kocku, osolíme, povaríme. Do mletého mäsa dáme rozš...
|
|
|
|
|
Bakoňské kotlety z Krušovic |
|
Kotlety nakrájíme na 2 cm vysoké plátky, anglickou slaninu nakrájíme na jemné kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou cibulku a zázvor a též osmahneme. Zaprášíme 2 lžícemi sladké papriky, zamícháme a mírně povaříme, pak odstavíme z ohně. Kotlet...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané kotlety s pochoutkovou smetanou |
|
Vykostene platky bravcoveho masa naklepeme cez kuchynsku foliu. Na panvici rozohrejeme olej a platky na nich opecieme z obidvoch stran...ako keby sme robili rezne. Po opeceni odlozime platky na teple miesto. Cibulu ocisitme a nakrajame na na malicke kocky. Sampinony nakrajam...
|
|
|
|
|
Pečená kuřecí stehna na žampionech |
|
Omytá stehna necháme okapat, mezitím si nakrájíme očištěné žampiony a papriku na plátky a naskládáme do pekáčku. Okapaná stehna si ze spodní strany osolíme, posypeme houbovým a grilovacím kořením a dáme do pekáčku kůží dolu. Pečeme 20 minut, poté ste...
|
|
|
|
|
Vepřový ořez s patisonem a paprikou |
|
Maso si upravíme na přibližně stejné kusy, cibule si nakrájíme na měsíčky, papriku na proužky a patison na menší čtverečky. V hrnci na sádle osmažíme cibuli do růžova, pak přidáme maso, které zprudka orestujeme, aby se zatáhlo, osolíme, opepříme a dusí...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky na hlívě |
|
Na oleji si osmahneme cibuli dorůžova, plátky si mírně naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme z obou stran na cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, sladkou papriku, ještě chvilinku restujeme a zalejeme vodou. Dusíme v tlakovém hrnci cca 20 min, nebo v k...
|
|
|
|
|
|
|
Přírodní kuřecí s italskými hranolkami |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, položíme na plech polejeme množstvím oleje tak, aby hranolky plavaly, osolíme, posypeme kořením a dáme do trouby péct. Kuř. maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na trošce ol.oleje osmažit....
|
|
|
|
