|
Bruschetta s pečeným česnekem |
|
Každú neošúpanú hlávku cesnaku zabalíme do alobalu a dáme piecť cca na 30-40 minút pri 200 stupňoch, pečieme na mriežke (kvôli šetreniu energie napr. keď pečieme mäso). Po upečení vytlačíme zo strúčikov obsah do misky, pridáme olej, soľ, vymiešame na k...
|
|
|
|
|
Strawberry Pie - Jahodový koláč s drobením |
|
Postupně, tak jak je psáno v výše, smícháme suroviny do těsta. Mělo by být vláčné a konzistencí asi jako na bublaninu. Kulatou formu na koláč vymažeme herou nebo máslem a vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní řádně promíchané těsto. Jahody nakrájíme...
|
|
|
|
|
Recept na Francouzský hruškový koláč |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem, vodou a olejem. Z bílků ušleháme pevný sníh, poté na střídačku s moukou a pr. do pečiva vmícháváme do žloutkového základu. Těsto vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy. Povrch těsta poklademe oloupanými, na pl...
|
|
|
|
|
Domácí přítel |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme olej, mléko a poté vmícháme mouku promíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna smažená v troubě |
|
Kuracie stehna vykostime a kosti si odlozime do mraznicky a ked ich nazbierame dostatocne mnozstvo, uvarime z nich vynikajuci vyvar. Pokial nam robi problem vykostovanie, tak sa vobec nic nestane, pokial ich nechate tak ako su. Maso umyjeme a osusime. Nesolime!!! V hlbsej a si...
|
|
|
|
|
Ořechový dort pro milovníky čokolády |
|
Z uvedených surovin vyšleháme piškotová těsta a upečeme 2 korpusy. Já začínám přípravou sněhu: Z bílků a špetky soli ušlehám sníh, do kterého postupně zašlehám cukr. Postupně přidávám žloutky a tekutinu (do ořechového korpusu teplou kávu, do čokol...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka se sýrem |
|
Brokolicu rozobratú na menšie ružičky uvaríme v osolenej vode. V malom kastróliku pripravíme z oleja, múky a mlieka hustejší bešamel, ktorý pridáme do polievky a necháme 10 minút variť. Odstavíme, pridáme strúhaný tvrdý syr a zamiešame....
|
|
|
|
|
Moje olejová bábovka |
|
Žloutky vymícháme s moučkovým cukrem. Po troškách přidáváme olej. Přimícháme mouku, vodu, prášek do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakao. Těsto vlijeme do dobře vymazané a moukou vysypané bábovkové for...
|
|
|
|
|
|
|
Halusky ako priloha |
|
vajce rozklepnem a oddelim zltok a bielok....bielok vidlickou naslaham do snehu. zltok rozsprudlujem v v mlieku a doplnim polovickou vody, pridam pol lyzicky soli. do vajecnej zmesy pridavam muku a nakoniec naslahany bielok a podla potreby dolejem zvyskom vody. Cesto pretlacim c...
|
|
|
|
|
Bramborovo-klobásový točenec |
|
Připravíme si klasické bramborákové těsto. Nivu rozdrobíme do misky a tvarůžky pokrájíme na drobné kostičky. Oba sýry smícháme a polovinu této směsi přidáme k těstu. Zapékací formu vylijeme olejem, aby bylo pokryté dno a naplníme těstem. Klobásu dáme n...
|
|
|
|
|
Pepermintové kostky |
|
Vyšlaháme si bielky zvlášť a žĺtky s cukrom zvlášť, do žĺtkov pridáme olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, poukladáme kocky pepermintu v čokoláde a pečieme do ružova....
|
|
|
|
|
Mandlový griliáš (krokant) |
|
Rozpálíme teflonovou pánev, vsypeme na ni mandle a cukr. Za častého míchání rozpouštíme cukr, kterým se mandle obalí, zezlátnou a vytvoří se karamel. Přesypeme na talíř, na nějž jsme si připravili alobal lehounce potřeným olejem. Mandle na něj rozložíme...
|
|
|
|
|
Frkle |
|
Zemiaky uvaríme v šupke a ešte teplé ich ošúpeme a jemne nastrúhame. Pridáme soľ, roztopené maslo, v ktorom sme rozmiešali vajíčko. Premiešame, pridáme múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvoríme dlhé šúľky, ktoré narežeme na krátke šúľky. Každý šú...
|
|
|
|
|
Pórková polévka pro nejmenší |
|
Zeleninu nakrájíme na drobné kousky a dáme vařit do kojenecké vody se lžičkou oleje. Vaříme do měkka cca 15-20 minut. Necháme vychladnout a rozmixujeme tyčovým mixerem....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa s fenyklem |
|
Kuracie mäso pokrájame na rezance (nudle) a opekáme na oleji. Keď zbelie, prisolíme a pridáme na tenko nakrájaný fenykel, priklopíme pokrievkou a asi 10 minút dusíme, ku koncu pridáme trochu cesnakového prášku. Podávame napr. so zemiakmi, s hranolkami, alebo ako...
|
|
|
|
|
Zelné placičky - recept od maminky |
|
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta vyvaľkáme placky a pečieme na pomastenom plechu alebo na pečiacom papieri. Obrátime v polovici pečenia. Pečieme dozlata. Podávame so zeleninovým šalátom ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na „Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky |
|
Bonbony zbavte obalů a nasypte do mísy postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou. Asi tak za deset minut se všechny rozpustí do měkké tvárné hmoty. Kovové trubičky potřete troškou oleje a vysušte papírovým ubrouskem – trubičky by měly být jen trošku ...
|
|
|
|
|
Škoricové knedle |
|
Na plátky narezané knedlíky obalíme v rozšľahaných vajíčkach a pražíme na rozpálenom oleji z oboch srán. Na tanieri ich posypeme mletou škoricou a práškovým cukrom....
|
|
|
|
|
Kakaový sen |
|
V hrnci zmiešame 1 hrnček mlieka a 1 hrnček cukru a kakao, pridáme maslo povaríme a odložime 1 hrnček na polevu. V mixéri vymiešame 1 hrnček cukru, vajcia a vanilkový cukor a pomaly prilievame zohriatu kakaovú zmes. K zmesi potom pridáme múku, prášok do pečiv...
|
|
|
|
