|
Recept na Listové těsto + slané šátečky
Recept na Listové těsto + slané šátečky je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Listové těsto + slané šátečky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250 g 100% tuku Omega 400 g hladké mouky 100 ml mléka 100 ml vody 2 žloutky špetka soli 1 pl oleje lněné, sezamové semínka, nebo celý kmín na posypání náplň do 24 ks šátečků : 200 g sýra typu Lučina 4 pl čerstvé nakrájené pažitky 4 prolisované stroužky česneku trochu soli a mletého pepře na dochucení 1-2 balíčky oliv bez pecky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Listové těsto + slané šátečky
Recept na Listové těsto + slané šátečky:
Do hlubší mísy na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme 100% tuk, přidáme hladkou mouku,tekutinu, žloutky, špetku soli a rukama vypracujeme těsto. Utvoříme bochánek, vložíme do mikrotenového sáčku, dáme do mísy se studenou vodou a necháme v lednici 2-3 hodiny uležet. Mezitím si připravíme náplň na šátečky. Smícháme sýr, pažitku, česnek a dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Těsto rozdělíme na polovinu, jednu dáme do mrazáku pro strýčka příhodu, druhou na mírně hladkou moukou pomoučenou pracovní plochu(vál) a rozdělíme opět na polovinu. Z každé půlky rozválíme cca 3mm silný plát, radýlkem nebo nožem rozdělíme na 12 políček, do středu dáme vrchovatou kávovou lžičku náplně, podle chuti 1-2olivy a zabalíme do“šátečku“. Šátečky potřeme rozšlehanými bílky s olejem, posypeme semínky a dáme do předehřáté trouby na 3/4 výkon upéct do zlatavé barvy (já mám plynovou troubu, peču cca 12 minut).
Poznámka k receptu na Listové těsto + slané šátečky:
Pokud se do surovin na těsto dají tekutiny, které jsou uvedeny, nebo 200ml mléka, či jen samotná voda, není to poznat. Mám to léty odzkoušeno. Dávám vždy to, co zrovna mám. Do náplně jsem použila 2 obyčejné 1/2 kg bílé jogurty, které jsem nechala přes noc v utěrce rozložené v cedníku při pokojové teplotě odkapat. Z celého množství zhotoveného těsta se připraví 6 štrůdlíků o délce 30cm (libovolná slaná, nebo sladká náplň).http://www.toprecepty.cz/recept/16396-pomazanka-z-...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Listové těsto + slané šátečky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 29.09.2012
- Počet porcí: z celé dávky těsta 48 ks šátečků
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 250 g 100% tuku Omega 400 g hladké mouky 100 ml mléka 100 ml vody 2 žloutky špetka soli 1 pl oleje lněné, sezamové semínka, nebo celý kmín na posypání náplň do 24 ks šátečků : 200 g sýra typu Lučina 4 pl čerstvé nakrájené pažitky 4 prolisované stroužky česneku trochu soli a mletého pepře na dochucení 1-2 balíčky oliv bez pecky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na listové těsto + slané šátečky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Listové těsto + slané šátečky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Listové těsto + slané šátečky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
