|
Recept na Kuře na víně a olivách
Recept na Kuře na víně a olivách je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuře na víně a olivách budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kuřecí stehna 1 cibule 2 dcl bílého vína černé olivy (požila jsem celou skleničku oliv Sevilla premium) snítka tymiánu olivový olej jako příloha je brokolice s ančovičkami: 1 brokolice, 4 ančovičnky, 20 g strouhanky, máslo, 2 stroužky česneku, 20 g parmazánu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuře na víně a olivách
Recept na Kuře na víně a olivách:
Nejprve si nasolené kuřecí stehna obalíme v mouce. Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a kuře ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a podlejeme vínem, vaříme až z vína vyvaří alkohol, poté můžeme přidat trochu vody nebo vývaru (já nepřidávala, vína bylo hodně, takž jsem celou dobu vařila jen ve víně) a vaříme 20 minut. Poté přidáme černé olivy a vaříme dalších dvacet minut. nakonec jsem dala cleý hrnec ještě na chvíli zapéct do trouby. Na přílohu si v páře uvaříme růžičky brokolice (ale ne moc, ať se nám brokolice nerozvaří, měla by být mírně křupavá). Na pánvy si rozpustíme máslo, dáme do něj stroužky česneku a necháme česnek pustit vůni, poté vytáhneme, na másle opražíme strouhanku a ančovičky, přidáme brokolici, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a necháme chvilinku podusit. Nakonec zasypeme brokolici parmazánem.
Poznámka k receptu na Kuře na víně a olivách:
Recept jsem zkoušela podle pořadu s Italem v kuchyni, tam byl místo kuřete použit králík, ale králíka u nás doma nejíme, tak jsem vyzkoušela kuře a byla to nesmírná dobrota.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuře na víně a olivách, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ryshla (Tereza)
- Datum vložení: 02.05.2011
- Počet porcí: 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kuřecí stehna 1 cibule 2 dcl bílého vína černé olivy (požila jsem celou skleničku oliv Sevilla premium) snítka tymiánu olivový olej jako příloha je brokolice s ančovičkami: 1 brokolice, 4 ančovičnky, 20 g strouhanky, máslo, 2 stroužky česneku, 20 g parmazánu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuře na víně a olivách,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuře na víně a olivách - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuře na víně a olivách
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
