|
Recept na Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou
Recept na Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Vepřové kotlety bez kosti - 2 silnější plátky, sůl, pepř bílý mletý, olivový olej, čerstvá rajčata 6 ks (nebo krájená z plechovky), cibule 1 ks, česnek 2 stroužky, bazalka čerstvá - hrst, zelená cibulka naťovka, mozzarella, vývar. Tagliatelle, voda na uvaření, sůl, olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou
Recept na Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou:
Do většího kastrolu si dáme vařit vodu na těstoviny, při bodu varu jí osolíme, přidáme olej a dáme vařit tagliatelle dle návodu. Kotlety očistíme, lehce naklepeme (aby nám zůstalo maso vysoké), osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvilku odležet. Mezitím si rajčata nařízneme na špičce lehce do křížku, spaříme je pár minut v horké vodě, oloupeme je, zbavíme jader a nakrájíme na jemno. Oloupeme cibuli i česnek a cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky. Mozzarellu si pokrájíme na kostky. Rozpálíme si pánev, na které si orestujeme plátky masa (2 min. z každé strany - dle výšky masa) a ty si uložíme na talíř pod poklici. Do pánve přidáme lžíci oleje, vsypeme cibuli, necháme jen lehce zesklovatět, přidáme pokrájená rajčata, podlijeme troškou vývaru a necháme chvilku dusit - jen tak, aby se rajčata nerozvařila. Nakonec přidáme nakrájenou bazalku, zelenou cibulku, prolisovaný česnek a dle chuti dosolíme. Ihned vypneme, aby se nám v jídle zachovaly všechny čerstvé chutě. Horké tagliatelle nandáme na talíř, přidáme plátek masa, který poklademe horkou rajčatovou směsí a posypeme jí mozzarellou. Takto lze pokrm i krátkou chvíli zapéct po grillem.
Poznámka k receptu na Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou:
Jídlo je plné bazalkové a rajčatové vůně a je rychlé na přípravu. Jako příloha se hodí i brambory, nebo rýže, nám ale takto chutná nejvíce.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mirca75
- Datum vložení: 19.03.2013
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: Vepřové kotlety bez kosti - 2 silnější plátky, sůl, pepř bílý mletý, olivový olej, čerstvá rajčata 6 ks (nebo krájená z plechovky), cibule 1 ks, česnek 2 stroužky, bazalka čerstvá - hrst, zelená cibulka naťovka, mozzarella, vývar. Tagliatelle, voda na uvaření, sůl, olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
