|
Recept na Dort svatební schody
Recept na Dort svatební schody je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort svatební schody budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Piškot: 30 vajec 30 polévkových lžic cukr krystal(krupice) 30 polévkových lžic polohrubé mouky 10 polévkových lžic mletých ořechů Krém: 1750 ml mléka(1,75 l) 6 vanilkových pudingů 2 vanilkové cukry 1750 g másla(7 ks) cukr moučka mandlové aróma Marcipán: 300 g cukr moučka 150 g sušené mléko 50 g tuku 100%(Omega,Iva) mandlové aróma voda marmeláda-nemusí být ozdoby na dort koupené v cukrárně marcipánové růžičky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort svatební schody
Recept na Dort svatební schody:
Den předem si upečeme 5 plátů piškotu-každý bude z 6 vajec. Piškot: 6 vajec + 6 lžic cukru ušleháme do husté pěny-šlehat 10-15 minut. Lehce vmícháme 6 lžic mouky a 2 lžíce ořechů. Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Zkouška špejlí. Druhý den si uvaříme puding(mléko+vanilkové cukry+pudingové prášky)a necháme vychladit. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme vychladlý puding. Podle chuti zašleháme moučkový cukr a aróma. Máslo i puding musí mít stejnou teplotu aby se krém nesrazil. Marcipán: Mléko a cukr prosejeme do mísy, přidáme vychladlý rozpuštěný tuk, pár kapek aróma, promísíme a po kapkách přidáváme vodu. Vypracujeme vláčné těsto podobné plastelíně. Dáme mezi 2 mikroténové sáčky a tence vyválíme do požadovaného tvaru. Skládání dortu: Spodní část: Z 1 plátu piškotu stáhneme papír, potřeme marmeládou, krémem a přiložíme 2 plát tak, aby byl papír nahoře a papír stáhneme. Povrch tence potřeme krémem. 2.patro: Další 2 pláty slepíme k sobě jako u spodní části. Podle toho, jak chceme mít široký schod, odřežeme kus slepeného piškotu. Takto připravený piškot přeneseme na spodní část. Povrch opět potřeme krémem. 3.patro: Poslední plát rozřežeme na polovinu, papíry stáhneme, potřeme marmeládou a krémem a přeneseme na 2. patro, povrch potřít lehce krémem. 4.patro: Na předešlý schod dáme slepený, odřezaný kousek z 2.patra. Dort zarovnáme a boční strany potřeme tenkou vrstvou krému. Přeneseme na pevnou podložku, rozměříme střed schodů a pomocí sáčku přeneseme rozválený pruh marcipánu. Dort dozdobíme zbylým krémem a ozdobami. Marcipánové růžičky děláme 2 dny předem.
Poznámka k receptu na Dort svatební schody:
Zdroj-inspirace z toprecepty.cz od Lidky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort svatební schody, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: eva hubova
- Datum vložení: 21.11.2010
- Počet porcí: 1 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Piškot: 30 vajec 30 polévkových lžic cukr krystal(krupice) 30 polévkových lžic polohrubé mouky 10 polévkových lžic mletých ořechů Krém: 1750 ml mléka(1,75 l) 6 vanilkových pudingů 2 vanilkové cukry 1750 g másla(7 ks) cukr moučka mandlové aróma Marcipán: 300 g cukr moučka 150 g sušené mléko 50 g tuku 100%(Omega,Iva) mandlové aróma voda marmeláda-nemusí být ozdoby na dort koupené v cukrárně marcipánové růžičky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort svatební schody,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort svatební schody - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort svatební schody
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
