|
Recept na Červené kuře na víně
Recept na Červené kuře na víně je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Červené kuře na víně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Kuře celé, Cibule 2ks(1červená a 1klasická), uzený bůček 100g(anglická slanina vcelku), čerstvé houby 200g(žampiony), olej, cukr krupice 1 lžička, bobkový list 1ks, sůl,pepř mletý, česnek 2 stroužky, červené víno suché 500ml. Hladká mouka-lžička na zahuštění(nemusí být), petrželová nať na ozdobu..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Červené kuře na víně
Recept na Červené kuře na víně:
Očištěné a kuře naporcujeme na čtvrtiny a opláchneme je.Pak kuřecí díly osolíme ,opepříme a opečeme na hlubší pánvi,na horkém oleji ze všech stran.Opečené maso vyjmeme a odložíme do pekáčku. Uzený bůček(já dala anglickou) nakrájíme na kostičky,osmažíme ho ve výpeku z kuřete,přidáme cibuli nakrájenou na osminky,na větší kousky nakrájené houby(žampiony na čtvrtky),cukr,vše orestujeme a podlijeme vínem. Směs zavaříme a nalijeme na kuřecí maso v pekáčku.Přidáme bob.list,prolisovaný česnek,lehce osolíme,přiklopíme pokličkou a pečeme ve vyhřáté troubě(175°C) do změknutí masa.Dle potřeby podlijeme vývarem(vínem,vodou).Čtvrt hodinky před vyjmutím z trouby,můžeme šťávu zahustit moukou rozmíchanou ve vodě(popř.v trošce vína) a vrátíme(přiklopené) na provaření zpět do trouby.
Poznámka k receptu na Červené kuře na víně:
Recept jsem si před poměrně dlouhou dobou,vystřihla z Blesku pro ženy. Pakliže použijeme kvalitní víno,kuře se nám během pečení zabarví do červena. Kuře v takové úpravě nám moc chutná-je šťavnaté a krásně voňavé po vínku,bůčku,...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Červené kuře na víně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mirca75
- Datum vložení: 07.12.2009
- Počet porcí: 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: Kuře celé, Cibule 2ks(1červená a 1klasická), uzený bůček 100g(anglická slanina vcelku), čerstvé houby 200g(žampiony), olej, cukr krupice 1 lžička, bobkový list 1ks, sůl,pepř mletý, česnek 2 stroužky, červené víno suché 500ml. Hladká mouka-lžička na zahuštění(nemusí být), petrželová nať na ozdobu.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Červené kuře na víně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Červené kuře na víně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Červené kuře na víně
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
