Recept na Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Recept na Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Suroviny pro 2 osoby: 400 g bulvového celeru 200 g sýra cottage 250 ml kuřecího vývaru (domácí z vaření kuřete, žádný masox!) 5 cm pórku 4 stroužky česneku 2 lžíce sušeného estragonu 1 lžička mletého kmínu máslo dýňová semínka na ozdobu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Recept na Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky:
V hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, poté přihodíme v dlaních jemně rozemletý estragon a nakonec na kostičky nakrájený očištěný celer. Chvíli všechno společně opékáme, potom přidáme mletý kmín, sůl a pepř podle potřeby. Přilijeme vývar a chceme-li mít polévky více, pak přidáme i vodu. Přikryjeme pokličkou a necháme vařit asi 10 minut. Poté vlijeme vývar do mixéru, přidáme kelímek sýra cottage a vše rozmixujeme na hladký krém. Vrátíme zpět do hrnce a ještě asi 5-10 minut prohřejeme. Teprve když plamen vypneme, vmícháme do polévky utřený česnek, který už nevaříme. Na talíři ozdobíme dýňovými semínky (pražená budou ještě o chloupek lepší).
Poznámka k receptu na Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky:
http://tankavari.blogerka.cz/Polevky/Celerovy-krem...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Tanicka
- Datum vložení: 11.02.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: Suroviny pro 2 osoby: 400 g bulvového celeru 200 g sýra cottage 250 ml kuřecího vývaru (domácí z vaření kuřete, žádný masox!) 5 cm pórku 4 stroužky česneku 2 lžíce sušeného estragonu 1 lžička mletého kmínu máslo dýňová semínka na ozdobu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na celerový krém s estragonem a dýňovými semínky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
|
|
