|
Recept na Buchty po babičce
Recept na Buchty po babičce je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Buchty po babičce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
750 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g tuku(dávám máslo) 150 g cukru 2 celé vejce necelé 1 kostička droždí špetka soli asi 250 l mléka citronová kůra s vanilkovým cukrem tuk na vymazání pekáče, cukr moučka na posypání povidla tvaroh umíchaný s cukrem a vecem.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Buchty po babičce
Recept na Buchty po babičce:
Uděláme tradičně kvásek (do kapky vlažného mléka s cukrem v hrníčku rozdrobíme droždí a necháme vzejít) Do mísy dáme zbytek ingrediencí a kvásek,vypracujeme těsto když těsto zvětší objem na dvojnásobek(asi 60 minut) tak ho vyndáme na vál (používám silikonový a jsem s ním spokojená, musí se kapku podsypat moukou, ale jde umýt v myčce ),vyválíme plát těsta, ne moc slabý, aby náplň nevytekla. krájíme čtverce plníme náplní a každou buchtu sbalíme tak, že cípy těsta k sobě přitiskneme a zformujeme asi 3 cm vysoké buchty, které klademe na vymazaný plech volně, necháme ještě asi 15 minut kynout v pekáči. Dáme dát péct asi 30 minut při 200 stupních až budou mít zlatavou barvu. Po upečení vyklopíme na vál (pokud chceme mít vláčné kůrky potřeme buchty mlékem) Nakonec buchty pocukrujeme cukrem moučkou.
Poznámka k receptu na Buchty po babičce:
Zdroj: Kniha - Vaříme, zdravě, chutně, hospodárně. Kolektiv autorů, rok vydání 1949. Já dávám do pekáče pečící papír a pak ještě potřu olejem, buchty se lépe vyndavají a mají lepší tvar.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Buchty po babičce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Ivana41
- Datum vložení: 15.07.2014
- Počet porcí: asi 25 buchet
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: 750 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g tuku(dávám máslo) 150 g cukru 2 celé vejce necelé 1 kostička droždí špetka soli asi 250 l mléka citronová kůra s vanilkovým cukrem tuk na vymazání pekáče, cukr moučka na posypání povidla tvaroh umíchaný s cukrem a vecem
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na buchty po babičce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Buchty po babičce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Buchty po babičce
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
