Recept na Domácí paštika s griotkou a brusinkami
Recept na Domácí paštika s griotkou a brusinkami je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Domácí paštika s griotkou a brusinkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g kuřecích jater 150 g anglické slaniny 1 cibule 3 stroužky česneku 50 g másla 1 hrst sušených brusinek 30 ml griotky asi 3 lžíce smetany ke šlehání 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička černého pepře 1/2 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky utlučeného hřebíčku 1/4 lžičky utlučeného badyánu 1/4 lžičky sušeného zázvoru sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Domácí paštika s griotkou a brusinkami
Recept na Domácí paštika s griotkou a brusinkami:
Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka orestujeme (asi 6-8 minut). Minutu před koncem restování přisypeme koření a podrcený česnek. Směs necháme vychladnout, přidáme změklé máslo, slaninu nakrájenou na kousky a smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme. Přidáme brusinky s griotkou, trochu smetany (podle hustoty) a dobře osolíme. Směs rovnoměrně navrstvíme na máslem potřený alobal, urovnáme a zavineme do tvaru válečku. Pevně zabalíme a necháme v chladu ztuhnout.
Poznámka k receptu na Domácí paštika s griotkou a brusinkami:
Já nevím, my jsme to snědli do tří dnů.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Domácí paštika s griotkou a brusinkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 25.02.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 500 g kuřecích jater 150 g anglické slaniny 1 cibule 3 stroužky česneku 50 g másla 1 hrst sušených brusinek 30 ml griotky asi 3 lžíce smetany ke šlehání 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička černého pepře 1/2 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky utlučeného hřebíčku 1/4 lžičky utlučeného badyánu 1/4 lžičky sušeného zázvoru sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na domácí paštika s griotkou a brusinkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Domácí paštika s griotkou a brusinkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Domácí paštika s griotkou a brusinkami
|
|
