|
Recept na Curry s květákem a červenou čočkou
Recept na Curry s květákem a červenou čočkou je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Curry s květákem a červenou čočkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 většího květáku 1 větší cibule cca 2/3 hrnku červené čočky 2 stroužky česneku 8-10 cherry rajčátek nakrájených na osminky 1 1/2 - 2 čajové lžičky kari 1 čajová lžička kurkumy 2/3 čajové lžičky drceného kmínu špetka mletého koriandru sůl, olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Curry s květákem a červenou čočkou
Recept na Curry s květákem a červenou čočkou:
Na oleji jsem si osmahla na drobno nakrájenou cibulku a restovala, dokud nezesklovatěla. Poté jsem k ní přidala kari, kurkumu, kmín a koriandr, promíchala, nechala nasáknout chutě a nakonec jsem vsypala červenou čočku, kterou jsem minutku až dvě restovala s kořením a cibulí. To jsem zalila cca 1 a 1/2 litrem vody (prvně jsem dala méně a až podle potřeby jsem přilévala), přidala rajčata, trochu osolila a nechala cca 30 minut vařit. Květák jsem si obrala na růžičky zhruba o velikosti soust. Směs jsem ochutnala, trochu dosolila. Kdo jak má rád, tak může i přidat trochu kari, kurkumy či drceného kmínu (trochu mě mrzelo, že jsem neměla římský, ten by byl v této směsi výborný). Zhruba po té půlhodině jsem do hrnce přidala i květák a nechala jej vařit 5-7 minut. Dokud nezměkl, ale stále byl křupavý. Úplně na závěr jsem přidala prolisovaný česnek. Směs není třeba zahušťovat. Červená čočka se pěkně rozvaří, takže dodá příjemnou chuť a zároveň dohustí. Jako příloha se hodí rýže nebo třeba i naan chléb.
Poznámka k receptu na Curry s květákem a červenou čočkou:
Jen dodávám, že jsem použila kari, které mám z Turecka. A jeho chuť i vůně je docela odlišná např. od pytlíků za 5,- ze supermarketů. Proto doporučuji investovat o pár korun navíc v nějakém pěkném kořenářství =). http://hratkyspekaci.blogspot.com/2014/04/curry-s-...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Curry s květákem a červenou čočkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Kaczik
- Datum vložení: 03.06.2014
- Počet porcí: 3-4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 1/2 většího květáku 1 větší cibule cca 2/3 hrnku červené čočky 2 stroužky česneku 8-10 cherry rajčátek nakrájených na osminky 1 1/2 - 2 čajové lžičky kari 1 čajová lžička kurkumy 2/3 čajové lžičky drceného kmínu špetka mletého koriandru sůl, olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na curry s květákem a červenou čočkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Curry s květákem a červenou čočkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Curry s květákem a červenou čočkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
