Recept na Cuketové sabdží
Recept na Cuketové sabdží je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Cuketové sabdží budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 velká nebo 2 menší cukety 2 bílé cibule olej 1 lžička česnekové pasty nebo 1 jemně prolisovaný stroužek česneku 1 lžička garam masala nebo kari koření ½ lžičky mletého římského kmínu ½ lžičky celého římského kmínu ½ lžičky mletého koriandru 1 jablko sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Cuketové sabdží
Recept na Cuketové sabdží:
Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na půlměsíčky. Mladé cuketky stačí omýt a nakrájet. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Necháme ji zesklovatět na rozpáleném oleji, poté přidáme všechno koření a asi minutu restujeme, aby se rozvonělo. Přidáme cuketu, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Mezitím si oloupeme jablko a nahrubo ho nastrouháme. Přidáme k cuketě a za občasného promíchání ještě pět minut povaříme. Jablko se rozvaří, čímž pokrm lehce zahustí. Na závěr dosolíme podle chuti. Zdobíme čerstvým koriandrem a podáváme s rýží.
Poznámka k receptu na Cuketové sabdží:
Inspirovala jsem se zdejším receptem na cuketu po indicku, trochu jsem ale pozměnila suroviny a zcela postup, takže z toho nakonec vznikl docela odlišný recept. http://www.toprecepty.cz/recept/28948-cuketa-po-in... Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Cuketové sabdží, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 18.11.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 1 velká nebo 2 menší cukety 2 bílé cibule olej 1 lžička česnekové pasty nebo 1 jemně prolisovaný stroužek česneku 1 lžička garam masala nebo kari koření ½ lžičky mletého římského kmínu ½ lžičky celého římského kmínu ½ lžičky mletého koriandru 1 jablko sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na cuketové sabdží,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Cuketové sabdží - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Cuketové sabdží
|
|
