Recept na Burek
Recept na Burek je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Burek budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g míchaného mletého masa 100 g nastrouhaného sýra 1 balíček lístového těsta 4 stroužky česneku 1 vejce na potírání olej pepř tymián petržel sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Burek
Recept na Burek:
Lístkové těsto si rozválíme do většího kola a křížením překrájíme na 8 trojůhelníků. Připravíme si maso, přidáme bylinky, česnek, nastrouhaný sýr a smícháme. Z masa uděláme válečky a vodorovně je položíme na delší strany trojůhelníků(viz foto), pak si našleháme vajíčko a potřeme si obvod trojůhelníků, aby burek pěkně držel. Od široké strany, kde máme maso budeme stáčet a boky zahrneme dovnitř- vzniknou nám takový jako malý rohlíčky. Stočené je všechny potřeme vajíčkem a upečeme ze všech stran na oleji- raději pomaleji, aby se nám burek pěkně prosmažil.
Poznámka k receptu na Burek:
Burek můžeme péct i v troubě, když si do pekáčku nalijeme malé množství oleje. Já ho raději smažený. Zdroj: recept je mnou improvizovaný z Balkánské kuchyně.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Burek, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bibinka (Janinka)
- Datum vložení: 26.04.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: 500 g míchaného mletého masa 100 g nastrouhaného sýra 1 balíček lístového těsta 4 stroužky česneku 1 vejce na potírání olej pepř tymián petržel sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na burek,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Burek - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Burek
|
|
