Recept na Barevné hrnečkové knedlíky
Recept na Barevné hrnečkové knedlíky je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě Barevné hrnečkové knedlíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 housky nebo rohlíky 1/4l mléka 2 vejce muškátový oříšek sůl 1 střední mrkev 3 hrsti hrubě posekané petrželky 1 střední cibule 3 plátky slaniny 1 lžíce másla + máslo na vymazání hrnečků 1 lžíce olivového oleje Mám ověřené množství: 1 houska = 1 hrneček = porce pro 1 osobu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Barevné hrnečkové knedlíky
Recept na Barevné hrnečkové knedlíky:
Na pánev rozehřejeme směs másla a olivového oleje, pokrájené slaniny a osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, na jemno nastrouhanou mrkev a posekanou petrželku. Trochu osolíme a opepříme. Alespoň částečně zchladlou zeleninu přidáme k nakrájeným houskám a důkladně promícháme. Do mléka přidáme vejce, muškátový oříšek a sůl (s ohledem na množství soli v osmahnuté zelenině). Tekutou směs přilijeme do housek se zeleninou a vše důkladně promícháme. Ale ne tak, aby se rozmačkaly kostičky housky. Zničila by se tak výsledná mozaika na řezu. Čtyři hrnky velikosti 1/4 l s kolmými stěnami důkladně vymažeme máslem a do dvou třetin je naplníme směsí, kterou přitlačíme ke dnu. Vršek každého hrnku přikryjeme alobalem. Je to kvůli tomu, aby z pokličky později sražená pára nekapala do hrnečků. Dáme všechny do hrnce s vodou, která sahá maximálně do poloviny výšky hrnečků. Vaříme přiklopené cca 15-20 minut (od doby varu). Po vyjmutí z vody a částečném zchladnutí vyklopíme a krájíme naplocho po plátcích nití nebo pilkovým nožem. Jsou dobré k jakémukoliv masu, my je měli jen s cibulkou osmaženou se škvarky.
Poznámka k receptu na Barevné hrnečkové knedlíky:
Jituško,Tvé knedlíky jsou vážně nádherně barevéa mě by s tou cibulkou chutnaly také
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Barevné hrnečkové knedlíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hosta
- Datum vložení: 27.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 4 housky nebo rohlíky 1/4l mléka 2 vejce muškátový oříšek sůl 1 střední mrkev 3 hrsti hrubě posekané petrželky 1 střední cibule 3 plátky slaniny 1 lžíce másla + máslo na vymazání hrnečků 1 lžíce olivového oleje Mám ověřené množství: 1 houska = 1 hrneček = porce pro 1 osobu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na barevné hrnečkové knedlíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Barevné hrnečkové knedlíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Barevné hrnečkové knedlíky
|
|
