Recept na Vepřové srdce s restovanou zeleninou
Recept na Vepřové srdce s restovanou zeleninou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové srdce s restovanou zeleninou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
cca 1/2 kg očištěného a nadrobno nakrájeného srdce tři větší cibule 1 lžíce kremžské hořčice 1 lžička česneku se solí podle chuti feferonkový krém nebo harissa lžíce sádla lžíce olivového oleje 2 stonky řapíkatého celeru 1 zelená špičatá paprika 1/2 porku - tmavá část.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové srdce s restovanou zeleninou
Recept na Vepřové srdce s restovanou zeleninou:
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou soli, orestujeme na větším plameni a přikryté - bez podlévání - dusíme nejméně dvě hodiny na malém ohni. Když je maso měkké, na woku na lžíci oleje osmahneme pokrájenou zeleninu tak, aby zůstala křupavá a přidáme k masu. Asi by se k tomu hodila rýže, nám stačil chleba.
Poznámka k receptu na Vepřové srdce s restovanou zeleninou:
1974andrea: no, je to trochu modní hit, ale u toho masa moc dobrý, křehoučký, nesmí se už dusit, jen orestovat
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové srdce s restovanou zeleninou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hosta
- Datum vložení: 05.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: cca 1/2 kg očištěného a nadrobno nakrájeného srdce tři větší cibule 1 lžíce kremžské hořčice 1 lžička česneku se solí podle chuti feferonkový krém nebo harissa lžíce sádla lžíce olivového oleje 2 stonky řapíkatého celeru 1 zelená špičatá paprika 1/2 porku - tmavá část
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové srdce s restovanou zeleninou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové srdce s restovanou zeleninou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové srdce s restovanou zeleninou
|
|
