|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1841-1860 receptů | | 1 ... 90 | 91 | 92 | 93 | 94 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Sýrová polévka od maminky |
|
Vodu přivedeme k varu a rozpustíme v ní dva smetanové sýry, přidáme masox a chvíli povaříme. Podáváme s osmaženou houskou nakrájenou na kostičky a posekanou petrželkou, pažitkou nebo jemně nakrájeným porkem....
|
|
|
|
|
Mrkvové sluníčko do mateřské školky |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme, vlijeme do kulatých forem a pečeme v troubě na 180 stupňů přibližně 20 minut. Vychladlé dorty pak polijeme polevou. Z marcipánu si vyválíme placky a vykrojíme si tvary - slzy jako paprsky a kolo jako střed, doděláme očka, n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový dortík s čoko polevou |
|
Máslo necháme povolit při pokojové teplotě, pak jej nakrájíme na menší kousky a společně s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a 4 žloutky jej vyšleháme do pěny. Přidáme strouhané ořechy, citronovou kůru, rozinky a pevný sníh z bílků. Důkladně promíc...
|
|
|
|
|
Kynutý hruškovo-makový koláč s mandlemi |
|
V miske zmiešame droždie so 100 ml vlažného mlieka, 1 PL cukru a 1 PL múky. Necháme vykysnúť. Zvyšok múky preosejeme do misy, pridáme zvyšný cukor a vlažné mlieko, rastlinný tuk izbovej teploty, štipku soli,kvások a vypracujeme vláčne cesto a necháme 30 minú...
|
|
|
|
|
Kuře s Nivou v bříšku |
|
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme a na každý položíme plátek šunky a hranolek Nivy. Zavineme do roládek, které uložíme do vymazané zapékací mísy, zalijeme smetanou a poklademe pár kousky másla. Pečeme asi 30-40min,podáváme ...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč č.1 |
|
Tvaroh rozmícháme s vejcem, cukrem a krupičkou a rozetřeme jej do tukem vytřené formy. Mouku s tukem a cukrem zpracujeme na drobenku. Těsto poklademe ovocem, posypeme drobenkou a ve vyhřáté troubě upečeme...
|
|
|
|
|
Roládky s kyselým zelím |
|
Z múky, tuku, mlieka, cukru, droždia, 1 vajca a štipky soli vypracujeme klasické kysnuté cesto, ktoré necháme 20 min kysnúť. Cibuľu narežeme a na oleji opražíme, pridáme vyžmýkanú kapustu a 10 min ju podusíme. Osolíme, okoreníme, ochutíme paprikou. Necháme...
|
|
|
|
|
Prezidentská bábovka II. |
|
Oddělíme žloutky od bílků,žloutky utřeme s cukrem a máslem, vanilkovým cukrem.Přidáme mouku a prášek do pečiva, smícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.Nahrubo nastrouhanou čokoládu i ořechy také přidáme do těsta.Formu na bá...
|
|
|
|
|
Skládaný jablkový koláč - recept od maminky |
|
Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin. Těsto je měkčí, přeneseme jej na plech vyložený pečícím papírem a dotvarujeme do krajů a rohů až na plechu pomocí malého válečku. Tvarohy rozmícháme dohladka s m...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohové řezy s vůní kávy |
|
Sypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosijeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme. Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170°C asi 25 minut (špejlí zjistíme, zda je propečený střed). Hotový kor...
|
|
|
|
|
Cibulový chleba |
|
Uděláme těsto které necháme vykynout. Z těsta uděláme bochánek dáme na pečicící papír a necháme ještě trochu kynout. Pečeme 180 asi 45minut. Během pečení potíráme slanou octovou vodou....
|
|
|
|
|
Jablkový koláč s kakaovým pudinkem |
|
Na náplň nastrúhame jablká na tenké plátky. Pridáme pudingové prášky a cukor a premiešame. Všetky prísady na cesto vymiesime. Cesto rozdelíme na polovice. Jednu polovicu cesta vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Rozvrstvíme náplň a zakryjeme vyvaľkanou...
|
|
|
|
|
Linecký rebarborový koláč s drobenkou |
|
Suroviny na těsto zpracujeme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme do ledničky odpočinout. Mezitím si oloupeme rebarboru, opláchneme a nakrájíme asi po 1 cm na kostičky. Kostky smícháme s lžící kystalového cukru. Ze surovin na drobenku vytvoříme drob...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou * |
|
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky. Maso odblaníme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vymažeme si pekáč, dospod poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením. Na brombory naskládáme osolené maso a na něj rovnoměrně n...
|
|
|
|
|
Medové rohlíčky |
|
Změklý tuk utřeme s medem, přidáme nastrouhané ořechy a prosátou mouku s jedlou sodou. Podle potřeby přidáme trochu mléka. Vypracujeme vláčné těsto, které rozválíme a formičkou vykrájíme rohlíčky. V předehřáté troubě je zvolna upečeme, rohlíčk...
|
|
|
|
|
Recept na Wilfriedův ďábelský guláš |
|
Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme na zpěněnou cibuli v rozpáleném tuku. Hned přidáme sladkou a gulášovou papriku a osmahneme - nepřipálit, míchat!! Podlejeme vývarem jen do výšky masa a pomalu dusíme. Asi po 10 min. přidáme pálivou papriku, sůl, pep...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč 2 |
|
Vejce, cukr, tuk ušleháme v robotu a přidáme mouku hladkou i hrubou, prášek do pečiva, mléko a vanilkový cukr. Po řádném promíchání těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme ovocem a drobenkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Housky ze slaného kynutého těsta - recept od maminky |
|
Do trochy vlažného mléka s cukrem dáme vzejít kvásek,který přikryjeme utěrkou.Rozpustíme si máslo. Smícháme mouku,sůl,cukr,vlažné mléko(podle potřeby dát víc nebo míň),vejce a kvásek.Promícháme a přilijem vlahý tuk.Těsto si uděláme tak,aby nebylo hu...
|
|
|
|
|
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony |
|
Na másle zpěníme cibulku a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme nakrájené brambory a trochu soli. Po uvaření brambor vmícháme tymián, medvědí česnek a stroužky prolisovaného česneku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šalamounův koláč |
|
Tuk + vodu + oba cukry + kakao+ rum dáme vařit. Z uvařené směsi odebereme hrnek na stranu. Do uvařené vlažné hmoty přidáme mouku, vejce a pdp.Vše dobře promícháme, dáme na plech a pečeme 220 stupňů 25-30 min. Jakmile máme řez upečený ještě horký p...
|
|
|
|
| 1 ... 90 | 91 | 92 | 93 | 94 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1841-1860 receptů |
|
|
|
