|
Recepty -
rýže|
| Rýže (Oryza) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých. Původ má v tropických oblastech Afriky a Asie. V botanice se rozlišuje přes 20 druhů, kulturních forem jsou desetitisíce. Celkově rýže pokrývá asi dvacet procent kalorické spotřeby lidské populace. Rýže pochází z povodí Perlové řeky v Číně, kde byla domestikována před 8 200–13 500 lety. Dnes je rozšířena všude ve světě, hlavně v tropech a subtropech. Obilka obsahuje asi 8–12 % bílkovin, 2,4 % tuků, 68–72 % sacharidů, 10 % vlákniny a 4–5 % minerálních látek. Dále vitamíny B1, B2 a B3.Rýže setá (O. sativa) je nejdůležitější obilovinou světa. Jako hlavní příjem potravy ji má asi 1/4 obyvatelstva zeměkoule. Rýže se dále zkvašuje a vyrábí se z ní alkoholické nápoje jako arak, rýžové pivo či víno; z rýžové slámy se vyrábí cigaretový papír. Obilky rýže poskytují jednu z nejdůležitějších potravin na světě. A to především druh rýže setá (O. sativa), v menší míře pak druh rýže africká (O. glaberrima). Obilky se používají buď neloupané, nebo loupané, případně se z nich mletím připravuje rýžová mouka.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
rýže recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 891 receptů | Zobrazuji: 821-840 receptů | | 1 ... 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 |
|
Recept na Zapečený rýžový moučník |
|
Rýži uvaříme doměkka. Formu vytřeme máslem. U tří vajec oddělíme žloutky od bílků. K tvarohu přidáme žloutky, oba cukry a vyšleháme do krému. Na dno formy dáme polovinu rýže. Na ni rozetřeme tvaroh, poklademe půlkami meruněk a přikryjeme zbylou rýží....
|
|
|
|
|
Recept na Rajská polévka s bazalkou... |
|
Na oleji dusíme cibuli a okurku nakrájené na proužky až zesklovatí. Dáme protlak,citronovou šťávu, bazalku dle chuti, sůl, pepř a dolijeme vodou na 2 litry a necháme vařit tak 5 minut. Poté vhodíme na drobno nakrájený čenek, zeleninovou kostku, worcesrerskou o...
|
|
|
|
|
Španělská rýže - recept od maminky |
|
Nakrájíme si cibuli a rajčata na kostičky, které osmažíme na másle. Přidáme uvařenou rýži a krátce posmažíme. Do této směsi přidáme rozšlehaná vejce, dokud nám "neztuhnou". Nakonec dochutíme solí, pepřem, příp. nějakým kořením....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí na rajčatech s pórkovou rýží |
|
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme čtvrtky čerstvých rajčat a krátce podusíme, aby pustily šťávu. Zalijeme vývarem, vmícháme prolisovaný česnek a nasekaná sušená rajčata. Přikryjeme a necháme vývar zredukovat ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vsetínské fazolové žebro |
|
Nejdříve dáme vařit rýži do mírně osolené vody. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Plátky masa osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem a opečeme na cibulce z obou stran. Současně na jiné pánvi rozškvaříme jemně nakrájenou slan...
|
|
|
|
|
Rizoto s vepřovým masem - recept od maminky |
|
Maso nakrajíme na malinké kostičky, smícháme s grilovacím kořením, solí a pepřem. Cibulku nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme maso, orestujeme a až se zatáhne, přidáme lžíci oleje, sáček mražené zeleniny, lžici červené papriky a 1 dc vody. Dusíme ...
|
|
|
|
|
Rizoto z trouby. - recept od maminky |
|
Do pekáče si nasypem propláchnutou rýži, cibuli na drobno, obě plechovky - maso nakrájíme nebo rozmačkáme na jemno, papriku, sůl, pepř, zalijeme vodou, promícháme a přikryjeme pokličkou. Vložíme do trouby a pečeme při 180 stupních. Asi po 20 minutách pečeme...
|
|
|
|
|
Vepřové s rýží a zeleninou |
|
Maso nakrájené na kostičky chvíli podusíme na cibuli. Potom přidáme pokrájená rajčata a papriky a na kousky nakrájené oloupané brambory. Když je maso měkké, přidáme vařenou rýži. Osolíme, podlijeme trochou vody a společně podusíme. Můžeme přidat i troc...
|
|
|
|
|
Po čertech dobré kuře - recept od maminky |
|
Dno pekáčku, ve kterém budeme dělat kuře lehce podlejeme olejem. Jablka i se slupkou nakrájíme na kousky, česnek i se slupkou rozdělíme na stroužky, cibule se slupkou nakrájíme na osminky. Vezmeme celé kuře, dutinu vysypeme solí a kořením a dáme do něho něko...
|
|
|
|
|
Rýžové placičky se salámem |
|
Rýži uvaříme dle návodu. Po uvaření rýži vsypeme do mísy, přidáme mletou papriku, petrželku, na nudličky nakrájený salám, vejce a promícháme. Zasypeme hladkou moukou a mokrýma rukama tvoříme placičky, které ihned smažíme na oleji. Pokud jsou placičky k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněná tykev |
|
Tekvicu umyjeme a z hrubšej strany odrežeme koniec. Vyberieme lyžicou semená a tekvicu zvnútra osolíme. Ryžu uvaríme do polomäkka a necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mäsom, vajíčkom, osolíme, okoreníme a zmesou naplníme tekvicu. Tekvicu dáme na pekáč...
|
|
|
|
|
Ryžočočko sekaná + další variace |
|
Čočku, rýži s jarní cibulkou opražíme na oleji, zalijeme 2 litry vařící vody, osolené a opepřené a vaříme do 20 minut. Voda by se měla vyvařit. Necháme zchladnout. Přidáme prolisované stroužky česneku, majoránku, hrst vloček, sůl a promícháme. Zahust...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mangoldové závitky pro Maris |
|
Ryžu preberieme, umyjeme a dáme povariť na cca 3-4 minúty, scedíme. Zmiešame mäso, ryžu a ostatné suroviny na náplň do závitkov. Listy mangoldu umyjeme, silné "rebro" vykrojíme, na doske časti - krídla listu mierne preložíme, prekryjeme, položíme mäsovú pl...
|
|
|
|
|
Recept na Míchaná rýže |
|
Uvaříme kuře v osolené vodě, po uvaření kuře vyndáme. Vývar přecedíme a nasypeme do vývaru hrnek rýže. Za občastného míchání (aby se nám rýže nespálila) vaříme do té doby dokud se nám voda nevypaří a nezbyde nám jen rýžovitá kaše. Dáme na talí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pórek zapečený s rýží a uzeným masem |
|
Dobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Pokrájíme na kousky. Uvaříme rýži. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme postupně vrstvy rýže a pórku a pokrájeného uzeného masa. Vrstvy osolíme, ope...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýže po španělsku |
|
Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a jakmile začne vonět, přimícháme na větší kousky pokrájené papriky. Orestujeme a po chvíli vmícháme propláchnutou rýži. Smícháme se sekanými rajčaty, podlijeme vodou, zakryjeme a vař...
|
|
|
|
|
Ma'alubi - obraceny hrnec s lilkem a kurecim masem - recept od maminky |
|
Ryzi dobre proplachneme, nechame okapat, pridame kardamon, nove koreni, safran - promichame a na trosce oleje (na panvi) opeceme. Neoloupany lilek nakrajime na platky (cca 1 cm), posolime a nechame 20 minut vypotit. Pote ubrouskem osusime, obalime v mouce a osmazime na panvi ...
|
|
|
|
|
Rýžové lívance |
|
Jestliže vám ze včerejšího oběda zbyla nějaká rýže, tak je pro vás tenhle recept ideálním nápadem jak ji zužitkovat. Rozšleháme všechny výše uvedené suroviny. Pokud se Vám směs bude zdát příliš řídká, tak zahustíme moukou. Lívance usmažíme na p...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky se staročeskou rýží |
|
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli si osmažíme mírně do růžova a na ni prudce opečeme plátky masa z obou stran, podlejeme trochou vody a dusíme do měkka. Když je maso měkké, vyjmeme je a šťávu zaprášíme trošk...
|
|
|
|
|
Kočičí svatba |
|
Hrách přebereme a přes noc namočíme, druhý den jej uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme přebrané a spařené kroupy s kouskem másla. Smícháme opatrně dohromady, osolíme, omastíme navrch polijeme zpěněnou cibulkou a podáváme se zeleninou, salátem, kysanými o...
|
|
|
|
| 1 ... 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | | Nalezeno: 891 receptů | Zobrazuji: 821-840 receptů |
|
|
|
