|
Kuře v mandarinkách (pro Janu R.) - recept od maminky |
|
Mandarinky, cibuli, žampiony, vlašské ořechy a česnek nakrájíme, smícháme a nandáme jako nádivku pod kůži na prsou. Do kastrůlku dáme šťávu z pomerančů a sojovou omáčku, povaříme, necháme vystydnout a tím budeme kuře podlévat. Hned si dáme trochu spol...
|
|
|
|
|
Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem - recept od maminky |
|
Vajíčka rozdělíme do dvou misek - zvlášť žloutky, zvlášť bílky. Ke žloutkům přidáme oba cukry a Heru a vyšleháme do pěny. Pak přidáme tvaroh a rum a ještě šleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Nakonec j...
|
|
|
|
|
|
|
Glazovaná uzená krkovice po asijsku - recept od maminky |
|
Na pánvi rozpálíme olej a plátky krkovice z obou stran prohřejeme a trochu opečeme, ne úplně dohněda. Smícháme pomerančovou šťávu, sójovou a chilli omáčku a najemno posekanou feferonku. Tuto směs přilijeme na pánev k masu, necháme prohřát a maso v ní oba...
|
|
|
|
|
Ovocný salát se skořicí |
|
Všechno ovoce oloupeme nebo jen omyjeme (podle druhu) a nakrájíme na kousky oblíbeného tvaru a velikosti. Posypeme skořicí, cukrem a přidáme bílý jogurt. Vše promícháme a necháme v ledničce cca 2 hod. odležet. Dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Ovocný salát 2 - recept od maminky |
|
Mandarinky rozdělíme na měsíčky a ty ještě rozřízneme na polov inu.Kiwi a jablka oloupeme a nakrájíme na kousky.Přidáme víno, zakysanou smetanu a promícháme. Komu se to bude zdát kyselé, přisladí si moučkovým cukrem....
|
|
|
|
|
Sváteční zimní nápoj pro děti |
|
Do mixeru nalijeme kakao, čaj a šťávu. Mixujeme 30 vteřin, nalijeme do vysokých sklenic a zdobíme strouhanou čokoládou. Podáváme dětem, zatímco dospělí si pochutnávají na grogu nebo punči....
|
|
|
|
|
Expres makovec s mandarinkou / pomerančem |
|
Všechny ingredience důkladně promícháme (neoddělujeme bílky na sníh - vše pěkně dohromady) Oloupané mandarinky / pomeranče pokrájíme na kostičky (napříč přes blanky, aby se odhalila dužina) a přidáme do těsta Hotové těsto nalijeme na vysoký plech, neb...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na DIA pomerančové košíčky |
|
těsto: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do mikrotenu a necháme v lednici odpočinout. Poté rozválíme a vykrajujeme kolečka. Ta vkládáme do suchých formiček na košíčky. Na těsto dáme trošku DIA marmelády a nádivky. nádivka: Bílky u...
|
|
|
|
|
Čokoládové mille-feuille - recept od maminky |
|
Těsto rozválíme na plát silný asi 2 mm a vykrájíme z něho kulatou formičkou kolečka, která klademe vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vodou a dáme na 12 minut péct dozlatova do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Mezitím si připravíme kr...
|
|
|
|
|
Vepřová kotleta s fenyklovou směsí |
|
Maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Z jednoho pomeranče okrájíme kůru i s bílou slupkou a vykrájíme mezi žebry měsíčky. Z druhého vymačkáme šťávu. Fenykl a řapíkatý celer nakrájíme na proužky. Na rozpálené pánvi s olejem opečeme kotlety z o...
|
|
|
|
|
Recept na Čaj s pečeným ovocem |
|
Jablka pečlivě omyjte, očistěte, vykrájejte z nich jádřince a nakrájejte na menší kousky. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na dílky. Maliny a rybíz opláchněte a poté nechte okapat. Všechno ovoce promíchejte a podle chuti zakapejte čerstvou citronovou a pomer...
|
|
|
|
|
Recept na Piškoty s krémem a horkým pomerančem |
|
Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou (množství dle vlastní chuti). Piškoty naskládáme na talířek na kterém budeme dezert podávat, doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice. Na pánvi rozpustíme cukr na karamel, podlijeme cca 1...
|
|
|
|
|
|
Rybí kotlík s pórkem a pažitkovým přelivem |
|
Rybí maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a přidáme citrónovou a pomerančovou šťávu, které prošleháme s olivovým olejem, zázvorem a rozmarýnem. Pórek nakrájíme na kolečka. Rozpálíme vyšší pánev a maso opečeme ze všech stran. Přidáme p...
|
|
|
|
|
Tvarohová bábovka od Výbušné |
|
Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po jednom vmícháme žloutky a opět řádně vyšleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a přesijeme přes síto. Do žloutkové pěny přidáme pomerančovou šťávu a kůru, dále tvaroh, mouku a opět prošleháme. Bílky se ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Crepe Suzettes |
|
1. Mouku se solí, lžičkou cukru, mlékem, vodou, vejci a olejem promícháme,nechame odpočinout v lednici. Nelejeme male množstvi na predehratou panvicku a opečeme všechny palačinky. 2. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a rozpustíme ho na karamel. Přilé...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Opilý jahodový pohár s tvarohem |
|
Jahody očistíme, omyjeme a necháme okapat. Z pomerače vymačkáme šťávu, smícháme ji s vodkou a moučkovým cukrem. Přelijeme přes pokrájené jahody a na 1 hodinu uložíme do chladničky. Smetanu osladíme vanilkovým cukrem a ušleháme. Do tvarohu rozetřeme ml...
|
|
|
|
|
Celozrnné pomerančové hvězdičky |
|
TĚSTO: Bílky vyšlehat s cukrem doběla, postupně přidávat ostatní suroviny a nakonec těsto ručně propracovat - podle potřeby přidávat mouku. Na hodně pomoučněném válu těsto rozválet, vykrajovat z něj malé hvězdičky a pozvolna péct na 170°C. POLEVA: ...
|
|
|
|
|
Lososovy filet s kaderavkem |
|
1. Nakrajime si kaderavek na nudlicky,dame do varici a osolene vody asi tak na 10min.,slijeme,nechame vychladnout a vyzdimame vsechnu vodu. Rozpustime si maslo a pridame kaderavek,sul,pepr,sezamove seminka a nechame pri mirnem ohni ochutit asi 4-5min. 2. Rozvalime si listove t...
|
|
|
|
