|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 741-760 receptů | | 1 ... 35 | 36 | 37 | 38 | 39 ... 105 |
|
Recept na Ovesné sušenky s čokoládou |
|
Vše (krom čokolády) zpracujeme v těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici. Asi po 10 minutách jej vyndáme. Trochu lepí, takže se jej nesnažíme ani vyválet. Místo toho tvoříme kuličky a pokládáme na pečící papír na plech. Do každé vmáčkneme kou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborák s jablky |
|
Syrové i vařené brambory nastrouháme na malém slzičkovém struhadle. Jablka nakrájíme na kostičky. Smícháme, přidáme vajíčko, sůl, cukr, mouku s práškem do pečiva a promícháme. Hmotu vyklopíme do dobře vymazaného pekáčku a pečeme. Pekla jsem na 180°C ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Piškotové kuličky |
|
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 60 minut. Poté z těsta vytvarujeme kuličky, které napíchneme na párátko a namočíme v rozpuštěné čokoládě s tukem a napíchneme na piškot. Kuličky necháme ztuhnout nejlépe v lednici....
|
|
|
|
|
Bábovka s medem - recept od maminky |
|
Žloutky šleháme s Herou, strouhanou citronovou kůrou a cukrem do pěny, pomalu přidáváme vlažné mléko, ve kterém jsme rozmíchali med a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme pevný sníh, lehce ho vmícháme do těsta a opatrně přimí...
|
|
|
|
|
Kokosové pracny bez lepku, mléka a vajec - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté jím plníme formičky na pracny a pečeme při 160 °C asi 10 minut. Upečené cukroví necháme krátce vychladnout, opatrně vyklepeme z formiček a obalíme ve vanilkovém cukr...
|
|
|
|
|
Recept na Králík paní Jany |
|
Cibulku a slaninku osmažím na tuku do růžova, přidám houby míchám, dokud nezavoní, přiklepnu protlak a nechám pěkně probublat. Potom přidám králíka, sůl, utřený nebo prolisovaný česnek, vodu a vařím do měkka. Připravím si záklechtku (mouka s vodou) v t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemný ovocný koláč v remosce |
|
Tuk třeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme kůru a pak střídavě vlažné mléko a část mouky, nakonec zbytek mouky s práškem do pečiva a sníh z bílků, ten už zamícháme zlehka. Na dno remosky dáme papír na pečení, boky vymažeme tukem a posypeme hrubou mo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Křehký delikates |
|
Těsto nejprve spojíme nožem nebo kovovou stěrkou, pak rychle a krátce rukama (nesmí se "spařit"). Na 1 hodinu do chladna. Těsto jen přeložíme k sobě na náplň (může zůstat i malá mezera). Propícháme vidličkou, mašlujeme popuštěným máslem. Pečeme na 160 a...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaoví šneci |
|
Veškeré ingredience smícháme a uhněteme těsto, to necháme min. 1hod. odpočinout v chladu. Následně jej vyválíme, potřeme bílkem a posypeme směsí kakaa a cukru. Pečeme na 250°C cca 15min. Upečená kolečka obalíme v cukru....
|
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s játry a zeleninovou přílohou |
|
Stehna vykostíme,upravíme na plátky,osolíme,posypeme kořením,poklademe kouskem jater,zabalíme,sepneme párátky.Na osmahnutý pórek dáme závitky,zarestujeme,podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme.Když jsou závitky měkké,vyndáme je,na výpek dáme pokráje...
|
|
|
|
|
Tvarohové vdolky - recept od maminky |
|
Ve vlažném oslazeném mléku necháme vzejít droždí, které potom vlijeme do mísy s moukou, vejcem, rozpuštěným tukem a solí a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Připravíme si tvarohovou náplň a drobenku. Z těsta si na vále vytvoříme 10-12 kousků, kt...
|
|
|
|
|
Hrnečkové knedlíky |
|
Z mouky, kypřícího prášku do pečiva, mléka, vajec a soli připravíme řidší těsto, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a necháme odležet. Potom vymažeme vhodné hrníčky tukem, naplníme je do dvou třetin těstem a vložíme do kastrolu se studenou vodou ...
|
|
|
|
|
Lahodné kremrole - recept od maminky |
|
Prositou mouku promneme s nastrouhaným tukem (Doporučuji ho dát na nějaký čas do lednice, aby se lépe strouhal), přidáme žloutek, ocet a studenou vodu. Těsto důkladně propracujeme, přikryjeme alobalem a necháme 2 hodiny odležet v lednici. Poté ho rozválíme...
|
|
|
|
|
Recept na Moučník s příchutí citronu |
|
Vymažeme a vysypeme si plech. Jablko omyjeme rozpůlíme vykrojíme jádřinec a dužinu nakrájíme na kostičky. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva, sodou, kakaem, skořicí, citronovou kůrou a šťávou, rozinkami, kandovaným ovocem...
|
|
|
|
|
Dvojctihodná crostata po česku |
|
1. Nejprve si zaděláme těsto. Všechny přísady na těsto smícháme na pomoučněném vále a důkladně propracujeme. Pozor! Těsto je opravdu velmi křehké a může se stát, že se bude stále trochu drolit. Pokud by se drolilo příliš, přidejte trochu rozpuštěného...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné knedle |
|
Mléko osolíme, dáme vařit, do vařícího mléka vmícháme tuk a dáme hrubou mouku, mícháme na mírném plameni. Do vlažného těsta vmícháme obě vejce. No a pak si těsto vyválíme na váleček, krájíme a balíme půlené nebo celé meruňky, dáme do osolené vro...
|
|
|
|
|
Sýrové špalíčky se šunkou - recept od maminky |
|
Blok sýra nakrájíme na špalíčky a každý z nich obalíme do plátku šunky. Takto upravený špalíček obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Ve vajíčku a strouhance raději 2x. Smažíme na oleji, jako klasický sýr. Podáváme s hranolkami, popřípadě s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Abbracci sušenky |
|
Troubu jsem si zapnula na 180°C. Zvlášť jsem si smíchala ingredience na obě těsta. Pak jsem si vždy z každého kousek ukrojila, vyválela dlouhý tenký váleček a ukrajovala z něj kousky dlouhé cca 5cm (nezdá se to, ale není to až tak snadné, však to podle toho...
|
|
|
|
|
Recept na Maminčiny pracny |
|
Ze všech surovin vypracovat těsto a dát do chladna ztuhnout (vydrží i několik dní). Uždibovat kousky, obalit je v mouce a vtlačit do suchých formiček. Ve vyhřáté troubě upéct do zlatova. Prochladlé vyklopit. Před podáváním pocukrovat....
|
|
|
|
| 1 ... 35 | 36 | 37 | 38 | 39 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 741-760 receptů |
|
|
|
