|
Těstoviny se špenátem |
|
Špenát rozmrazíme a ohřejeme obvyklým způsobem na polovině zpěněné cibule. Přidáme prolisovaný česnek se solí. Na druhé polovině najemno nakrájené a zpěněné cibule se dusí do měkka osolené a opepřené mleté maso. Omáčka: do ohřátého oleje zamích...
|
|
|
|
|
|
Recept na Ořechová remuláda |
|
Všechny suroviny smícháme a necháme 10 minut odležet. Podáváme k rybám, grilovaným masům, grilované zelenině, smaženému sýru apod....
|
|
|
|
|
Recept na Sýrová omáčka s kukuřicí |
|
Sýr nastrouháme, nebo nakrájíme na drobno. Mléko uvedeme do varu a vsypeme hotovou jíšku. Za stálého míchání povaříme asi 5 minut a poté přidáme sýr. Na mírném plameni vaříme do rozpuštění sýra. Uvařenou omáčku dochutíme solí, pepřem a vmícháme k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Klášterní pochoutka |
|
Klášterní sýr nakrájíme na menší kousky a v misce rozmačkáme vidličkou na jemnější kousky a tzv. nastavíme sýr trochou pomazánkového másla bez příchuti. K lehkému zředění použijeme lžičku olivového oleje. Mlýnkem s pepřem čerstvě opepříme a při...
|
|
|
|
|
Lososovy filet s kaderavkem |
|
1. Nakrajime si kaderavek na nudlicky,dame do varici a osolene vody asi tak na 10min.,slijeme,nechame vychladnout a vyzdimame vsechnu vodu. Rozpustime si maslo a pridame kaderavek,sul,pepr,sezamove seminka a nechame pri mirnem ohni ochutit asi 4-5min. 2. Rozvalime si listove t...
|
|
|
|
|
Marinovaná vepřová kýta |
|
Naklepeme a nakrájíme kýtu na kostky a vložíme do připravené marinády. Marináda: 1dcl olivového oleje, pepř, sůl, mletá paprika, cibulka a česnek. Maso dáme přes noc odležet do lednice. Na rozpálenou pánev hodíme maso a necháme zatáhnout. Podlejeme asi 2dcl...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš ze sójových bobů |
|
Predem namocene sojove boby uvarime do mekka. Na oleji zpenime nakrajenou cibuli s mletou paprikou (pozor aby nezhorkla), zaprasime moukou a zredime trochou vody. Pridame oloupana, na kousky pokrajena rajcata, koreni a prolisovany cesnek. Nakonec vmichame uvarene sojove boby, doc...
|
|
|
|
|
Recept na Králík v marinádě |
|
Všechny ingredience dáme do pekáče a smícháme. Dáme králíka a marinujeme 24hod., zakryjeme alobalem, na druhý den i s alobalem pečeme na 230 -250°C, tak zhruba 3/4hod., pak alobal sundáme a dopékáme na 180°C další půl hodinku. Kdo má rád více šťávy, podl...
|
|
|
|
|
Vepřové srdce vynikající |
|
Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme srdíčka chvilinku odpočinout v ledničce, nakrájíme si cibule na hrubo a na sádle podusíme. Jen co cibulka trošku změkne, přidáme srdíčka a zprudka ope...
|
|
|
|
|
Recept na Chřestová polévka s pošírovaným vejcem |
|
Chřest oloupeme a odřízneme spodní části. Oloupané slupky a odříznuté části dáme do jednoho litru osolené vody, vaříme cca 20 minut a poté zcedíme. Z chřestu odlomíme špičky a dáme je vařit 3 minuty do vzniklého vývaru. Vyndáme je a udržujeme v tepl...
|
|
|
|
|
Pečená bílá ryba |
|
Kuchyňsky upravenou rybku si vyfiletujeme (shora - naříznout k páteři, pak pokačovat podél kostí. Totéž z druhé strany) Vzniknou nám 2 krásné filetky z každé rybičky. Každý osolíme, okořeníme. Pekáč vymažeme olivovým olejem, poklademe rybkami, na ka...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Párky na pivě |
|
Párky nařežeme a vložíme do pekáče. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou kapii, kečup a pepř...vše dáme do předehřáté trouby asi 15 min opékat...poté vše zalijeme pivem a ještě pět minut dopékáme. Servírujeme párek s pivní o...
|
|
|
|
|
Šťouchané brambory - recept od maminky |
|
osolené brambory uvaříme do měkka,slejeme vodu a rozšťoucháme. Přidáme pepř, na sádle osmahnutou cibuli, jarní cibulku i s natí nebo petrželku a zamícháme....
|
|
|
|
|
Čínský meč |
|
Maso nakrájíme na nudličky a dáme přes noc, anebo alespoň na pár hodin uležet do marinády z uvedených surovin. Maso dáme na rozpálenou pánev, ale nemusíme pod něj dávat olej, protože je ho už dost v marinádě a opečeme. K masu přidáme proužky papriky...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí směs s bramboráčky |
|
Na kousky nakrájené řízky orestujeme na oleji s máslem. Osolíme, opepříme, přidáme cibuli pokrájenou na proužky, zakápneme sojovkou a přidáme pokrájenou papriku a znovu restujeme. Za chvilku přidáme tatarku, hořčici, kečup, máme-li rádi ostré, můžeme př...
|
|
|
|
|
Recept na Makrelová pomazánka s domácí lučinou |
|
Uzenou makrelu obereme od kostí a kůže, přidáme ostřejší hořčiči, domácí lučinu, jarní pokrájenou cibulku, zakápneme šťávou z jednoho citronu a vše rozmixujeme tyčovým mixerem. Podle chuti přidáme sůl, uzenou papriku a pepř. Podáváme s pečivem nebo s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí kousky s liškami a tymiánem |
|
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Na trošce oleje osmažíme cibuli do zlatova, přidáme maso a opečeme. Osolíme, opepříme, přisypeme plátky česneku, očistěné a překrájené lišky, tymián, hořčici a zasypeme uzenou pa...
|
|
|
|
|
Celerový krém (DlabemeZdrave) |
|
Celer očistíme (odkrojíme kořen, ale neloupeme). Nakrájíme na menší kousky a vaříme 15min na páře spolu s oloupaným česnekem. Na oleji orestujeme cibulku, zalijeme vývarem a přidáme najemno nastrouhaný brambor. Vaříme, dokud se brambor nerozváří, čímž do...
|
|
|
|
