|
Recept na Čínské nudle v rajčatové polévce |
|
Slupku rajčat nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou (pár minut je v ní necháme stát), ponoříme do studené vody a sloupneme slupku. Nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme olej a opečeme na něm jemně nasekanou cibuli dozlatova. Zasypeme moukou, prosmahn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječné palačinky s náplní |
|
Vejce osolíme opepříme a rozšleháme. Vepřové mleté maso smícháme s houbami sojovou omáčkou , cukrem a zázvorem .Přidáme sůl pepř podle chuti. na pánvičku nalijeme 1-2 lžíce vajec necháme zatáhnout na to dáme nádivku pak palačinku přehneme na půlku.Pa...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Máslové kuře s lilky na rozmarýnu |
|
Maso osolíme a opepříme, brambory dobře umyjeme a lilek nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky vytřené částí másla rozložíme lilky, osolíme je a na ně poklademe brambory a porce masa. do mezer nastrkáme rozmarýn a neoloupané stroužky česneku. Na maso nav...
|
|
|
|
|
Neapolské makaróny |
|
Makaróny uvaříme a mezitím si na pánvi rozpustíme slaninu s máslem a osmahneme jemně nakrájený česnek a petrželku, pak přidáme 2 lžíce protlaku trochu naředěného vodou, přisolíme, připepříme a dusíme až zhoustne. Makaróny na teplých talířích přeli...
|
|
|
|
|
Plněné papriky a rajčata |
|
Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme, z rajčat seřízneme ostrým nožem vršky, dužinu vydlabeme lžičkou a prolisujeme ji. Rajčata a papriky naplníme a přiklopíme seříznuté vršky. Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvařím...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka pro nenasyty |
|
Já celer naprosto miluji a kupuji ho i s natí. Nať pěkně okrájím, lístečky nasekám a zamrazím. A košťály a ty hrubé stonky překrájím a zamrazím též, pokud polévku nechci dělat hned. Část kořene celeru si očistím, oloupu a nakrájím na malé kostky. ...
|
|
|
|
|
Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou |
|
Na oleji zpěníme na plátky nakrájený česnek, přidáme ocet a cukr a nálev svaříme zhruba na polovinu. Osolíme, přidáme čerstvé mletý pepř a necháme zchladnout. Vmícháme nasekanou mátu. Lilek nakrájíme na plátky asi 0,5cm silné a nasucho je ogrilujeme z o...
|
|
|
|
|
Ukrajinský boršč s pirohami |
|
Maso a kosti vložíme do hrnce a uvaříme doměkka. Kořenovou zeleninu, kterou jsme si očistili, spolu s červenou řeou nakrájíme na nudličky. Na polovině dávky másla a trochou vývaru, udusíme červenou řepu spolu s oloupanými a nakrájenými rajčaty. Kořenovou z...
|
|
|
|
|
Salát z červené řepy se sýrem a sojou - recept od maminky |
|
Soju si uvaříme podle návodu s jednou kostkou masoxu - scedíme a vymačkáme přebytečnou vodu. Soju si pokrájíme na menší kostičky, přidáme červenou řepu, nastrouhaný sýr, vejce, okurky, cibuli, sůl, pepř a promícháme s Majolkou®....
|
|
|
|
|
Závin s cuketou a sýrem - recept od maminky |
|
Listové těsto vyválíme stejně jako na štrůdl. Cuketu nastrouháme na drubo, osolíme a necháme chvíli stranou. Mezitím nastrouháme i sýr a rozmačkáme česnek. Vodu z cukety vymačkáme a slijeme, smícháme se sýrem a česnekem. Podle chuti osolíme, opepříme, p...
|
|
|
|
|
Svíčková |
|
V hrnci rozehřejeme špek, nakrájený na kostičky, přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme a přidáme prošpikované 3 dny naložene maso. Orestujeme a podlejeme 1 litem vroucí vody. Přidáme koření a 2 kostky zeleninového bujonu. Vaříme 2 hodiny, maso vyjmeme a...
|
|
|
|
|
Žampiony s ředkvičkovou náplní |
|
Z žampionů odstraníme nožky a odložíme bokem. Hlavičky oloupeme a vnitřky žampionů mírně osolíme. Na olivovém oleji osmažíme cibulku, přidáme nadrobno nakrájené nožky žampionů, nastrouhané ředkvičky a na malé kostičky nakrájené rajče a utřený če...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátové palačinky |
|
Špenát necháme rozmrazit. Česnek očistíme a utřeme. Do misky dáme mléko, olej, vejce a rozšleháme, přidáme špenát, česnek, pepř a sůl, promícháme a postupně přimícháme i mouku. Vznikne těsto trochu hustější než na klasické palačinky. Na oleji sma...
|
|
|
|
|
Recept na Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky |
|
V hrnci si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, na ní vysypeme veškerou zeleninu ze sáčku, necháme jí chvilku osmahnout, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme libeček, pepř a Vegetu, necháme volně vařit. Zatím si uděláme knedlíčky, do misky si vyklepneme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houby zapečené v bylinkovém jogurtu |
|
Dopředu připravené bramborové hranolky předvaříme v osolené vodě do poloměkka a rovnoměrně je rozložíme na dno, máslem vymazané zapékací misky. Houby očistíme, pokrájíme a společně s cibulí orestujeme na rozehřátém másle, směs hub okořeníme drcen...
|
|
|
|
|
Ďábelská topinka |
|
Na oleji osmahneme na nudlicky pokrajene kureci prsa, pridame sklenici leca, hrasek a zampiony a trochu kecupu, dusime asi 20 minut, ke konci osolime, opeprime a pridame spetku chilli. Smes dame na topinku a posypeme nastrouhanym syrem....
|
|
|
|
|
Masové kuličky na zelenině a bylinkách - recept od maminky |
|
Mleté maso vymícháme s vejcem, solí, pepřem a přidáme tolik strouhanky, aby nám šly dobře udělat kuličky. Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a kuličky zprudka osmažíme. Vyjmeme je, do pánve dáme pokrájenou zeleninu, rajský protlak, orestujeme, zalijeme mal...
|
|
|
|
|
Domácí paštika s griotkou a brusinkami |
|
Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka orestujeme (asi 6-8 minut). Minutu před koncem restování přisypeme koření a podrcený če...
|
|
|
|
