|
Recepty -
ořechy|
| Termínem ořech se nazývá mnoho různých plodů a semen, které jsou zdrojem výživných látek a oleje, používají se jako potravina nebo surovina při vaření a přípravě jídel. vlašský ořech – plod ořešáku královského; lískový ořech – plod lísky obecné či lísky turecké; burský ořech – semeno podzemnice olejné; pistáciový ořech – plod řečíku pistáciového; kešu ořech – tržní název pro nažky (plody) ledvinovníku západního; kokosový ořech – plod kokosovníku ořechoplodého; kolový ořech – sušené semeno kolovníku zašpičatělého; maledivský ořech – plod rostliny Lodoicea maldivica; para ořech – semeno juvie ztepilé; mandle – jádro pecky plodu mandloně obecné; pekanový ořech – plod ořechovce pekanového; kaštan jedlý – plod kaštanovníku setého. Vlašské ořechy se využívají převážně v potravinářském průmyslu, a to v pekařství a cukrářství, kde se využívají jako dochucující nebo dekorační prvek. Z ořechů se lisuje olej či se vyrábí alkoholický nápoj, tzv. ořechovka.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
ořechy recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Mikrovlnná trouba - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Kynuté - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Kynuté - Nepečené a mražené - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 576 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 28 |
|
Perníková roláda |
|
Vypracujeme hladké těsto, nenecháváme rozležet. Rozdělíme na poloviny a z každé poloviny rozválíme obdélník. Potřeme povidly nebo marmeládou, posypeme drcenými ořechy a strouhaným perníkem, poklademe brusinkami nebo rozinkami naloženými v rumu. Zamotáme ro...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy obrácené - recept od maminky |
|
Do pekáčku si dáme peč.papír,kterej pomažeme trochou oleje.Papír by měl trochu přečnívat ,aby se to dalo vyklopit.Na to dáme str.jablka,skořici ořechy,rozinky a zalejem to ušlehanym těstem.Dáme zapéct.Po vychladnutí vyklopíme a ozdobíme /čokoládou,šlehač...
|
|
|
|
|
Recept na Kávová zrna - piškotová |
|
Suroviny prosijeme na vál, přidáme tekutiny, máslo a vše prohněteme v husté těsto. Pakliže z něj budeme tvořit až po nějaké době, přidáme do něj ještě navíc 2 lžíce tekutiny (rum,vodu), protože těsto rychle vysychá a pak se drolí. Z hotového těsta tv...
|
|
|
|
|
Sýrová omáčka s vlašskými ořechy - recept od maminky |
|
Na pánvi z lehka orestujeme na jemno nakrájené vlašské oříšky poté zalijeme šťávou k vepřovému masu přidáme více procentní smetanu, uvedené sýry a trošku steakové koření. Omáčka je výborná jak k vepřovému tak ke kuřecímu steaku. Dobrou chuť...
|
|
|
|
|
Banánky s karamelovým krémem, Ořechy |
|
BANÁNKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM Do tuhého sněhu z bílků a cukru vmícháme ořechy. Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Na plech s pečícím papírem nastříkáme malé banánky a necháme je 30 minut zaschnout. Pak pečeme - spíš sušíme př...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocno - tvarohovo - strouhankové knedlíky |
|
Do mísící mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, špetku soli a já mixérem rozhnětám na vláčnou kašičku. Pak opatrně přisypu najemno nastrouhanou str.housku a dál mixérem propracuji (používám metly, ne háky). Zkusím tuhost, kuchař pozná. Raději přisypu. Na vál...
|
|
|
|
|
Švestkový makovec |
|
-suroviny na těsto smíchat, vlít do vymazané, vysypané formy, pekáčku, remosky..pečeme zvolna..cca 180st. - korpus necháme vychladnout, rozřízneme, promažeme povidly, posypeme posekanými švestkami, přiklopíme, navrch poleva, ořechy.....
|
|
|
|
|
Recept na Dort s čokozdobením |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabude, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být té...
|
|
|
|
|
Netradiční tvarohový dia moučník |
|
Smícháme jedno vejce, mouku, olivový olej, 2 PL medu, mléko, sodu a vyšleháme. Bábovkovou formu vymažeme olivovým olejem, vysypeme celozrnnou moukou a vlijeme středně husté těsto. Jablka nahrubo nastrouháme a rovnoměrně nasypeme na těsto. Posypeme skořicí a oř...
|
|
|
|
|
Kávový řez |
|
Postup: žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku ( můžeme ji prosít) smíchanou s práškem do pečiva, kakao, mleté ořechy a nakonec tuhý sníh z 5 bílků.Těsto nalijeme na plech ( já dávám na plech pečicí papír) a upečeme. Vychladlé těsto pokapeme r...
|
|
|
|
|
Rýžovo-jablečná pochoutka |
|
Dortovou formu průměr 20cm vytřeme tukem a posypeme ořechy . Uvařenou rýži smícháme s dalšími přísadami, které jsme trochu vyšlehali a rozdělíme ji na 3 díly. Jablečnou náplň rozdělíme na 2 díly. Vrstvíme: na dno dáme jeden díl rýže, poklademe pi...
|
|
|
|
|
Nadýchaný hrnečkový perník |
|
Ze všech surovin vymícháme těsto, dáme na vymazaný plech nebo pečící papír a pečeme zhruba 20 minut. Dle trouby. Hotový perník pomažeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem :-)...
|
|
|
|
|
Kuličkové variace |
|
EXOTIKA piškoty, džem, kandovanou pomerančovou kůru a kokos smíchat - tvořit kuličky a obalovat je v sušené mleté pomerančové kůře RUMCAO piškoty, cereální kuličky, kousky hořké čokolády s 80%kakaa, rum smíchat - kuličky obalovat v kakau (případně ...
|
|
|
|
|
Jablečný řez-naruby |
|
Z 1/2 litru mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout. Ušleháme cukr s máslem a všleháme vychladlý pudink a rum. Na plech dáme pečící papír a naklademe na něj asi centimetr na hrubo nastrouhaných jablek, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem, případně ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená jablka se slazeným kondenzovaným mlékem |
|
Jednoporcový pekáček určený k zapékaní vymažeme máslem nebo Ramou, rozložíme na hrubší kolečka nakrájené rohlíky, pokud jsou už starší a trochu tvrdší, tak je mírně pokropíme mlékem. Na tuto vrstvu rozložíme oloupané a nakrájené jablka. Vše pokapem...
|
|
|
|
|
Dort KLÁDA - recept od maminky |
|
Těsto: Bílky ušlehat zvlášť. Žloutky ušlehat s cukrem. Všechny sypké suroviny promíchat a pak přidat žloutky a nakonec tuhý sníh. Peču na nízkém plechu. Těsto krájím na tři díly na délku, pokud chci i kakaovou část, tak do části těsta vliju kak...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perníková roláda II. |
|
Těsto necháme uležet přes noc, rozvážíme na 6 stejných částí, každý díl rozválíme na obdelník (úzký a dlouhý přes celý velký plech – t.j. tak, aby se závin zatočil maximálně 4x – tlustější by se nepropekl – těsto vyválet tence, tak na 2,5 mm...
|
|
|
|
|
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky |
|
Kuskus zalijeme vroucím mlékem a necháme nabobtnat. Tvaroh vyšleháme se žloutky, vanilkou, smetanou a citronovou šťávou a kůrou. Přidáme do vychladlého kuskusu a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků a dosladíme podle chuti - můžeme trochu více, kuskus h...
|
|
|
|
|
Voňavé pečené kotlety |
|
Kotlety nařízneme po okajích, lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Do pekáčku s trochou olivového oleje přendáme kotlety. Každou potřeme lžičkou pesta, na pesto položíme bobkový list, pravidelně posypeme kapary, cibulkami, kousky ořechů a natrhanými lístky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bezlepkové makové řezy |
|
Bílky ušleháme do husta, postupně zašleháme moučk.cukr, poté postupně žloutky a olej. Pomalu vmícháme mák, zakys.smetanu a suchou směs mouky+skoř.cukru+prášku do pečiva. Upečeme korpus, těsta je dost na klasický plech s vyšším okrajem. Po vychladnutí p...
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 28 | | Nalezeno: 576 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů |
|
|
|
