|
Recept na Makovec s jablky a rozinkami |
|
Rozinky spaříme vroucí vodou, necháme chvíli stát, pak slijeme a zalijeme šťávou z citronu, ze kterého jsme si nejprve nastrouhali kůru. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Smícháme si všechny sypké suroviny, pak přidáme olej, mléko, vejce a řá...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrové tyčky |
|
Do pekárny nalijeme vodu, přidáme olej, cukr, bylinky a sůl, nasypeme mouky a rozdrobíme droždí. Na programu Těsto necháme vše zpracovat a vykynout. Poté vyválíme z těsta obdélník o tloušťce cca 3mm, prostřední třetinu posypeme polovinou sýra, jednu krajn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bábovka s dyňovými semínky |
|
Dýňová semínka nahrubo nakrájíme. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Bílky ušleháme do tuha. Přesejeme mouku s práškem do pečiva. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do krému a přidáváme směs mouky, olej, dýňová semínka a vodu. Nakonec do t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Citrónové muffiny s mákem |
|
V míse smícháme ingredience - cukr, mouku, kypříčí prášek, mák a sůl. V jiné míse rozšleháme vejce a přidáme k němu olej a mléko. Přidáme do sypké směsi a promícháme. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 180°C....
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagetová dýně s hrachovým přelivem |
|
Loupaný půlený hrách přes noc namočíme a druhý den uvaříme v čerstvé vodě doměkka. Část vody slijeme (schováme si ji stranou) a zbytek pomocí tyčového mixeru rozmixujeme dohladka. Podle potřeby naředíme schovaným hrachovým vývarem. Ochutíme majoránkou,...
|
|
|
|
|
Hovězí grilované placky - recept od maminky |
|
Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme placičky asi 2cm vysoké. Necháme je odpočinout zhruba 1/2 hodiny. Poté grilujeme z obou stran, zhruba 15 minut na každé straně :-)...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelné nudle s rajčatovou omáčkou |
|
Nakrájíme si zelí na malé nudličky a dáme vařit do osolené vody nebo na páru (to je ta jednodušší a rychlejší varianta). Omáčka: Pórek a česnek nasekáme na plátky, v mixéru rozmixujeme nejprve mrkvičku a poté rajčata. V pánvi na oleji opečeme pórek a ...
|
|
|
|
|
Brokolicovo-celerové placky s jarní cibulkou a rýží |
|
Brokolici si uvaříme, celer nastrouháme na hrubo, cibulku nakrájíme na kolečka. Vše smícháme i s vejci a rýží, podle chuti osolíme a opepříme, případně zahustíme strouhankou. Tvoříme placky, obalíme ve strouhance a usmažíme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevné broskvové řezy |
|
Žloutky vyšleháme s oběma cukry a olejem do pěny. Z bílků si připravíme tuhý sníh. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vymícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 1...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omeleta s krevetami a špenátem na česneku |
|
Na 1 PL oliv.oleje orestujeme nakrájený česnek, přidáme špenát a krevety (rozmražené). Restujeme 3-5 min. Krevety ještě pustí vodu, takže počkáme až se voda vypaří. Opepříme dle chuti. Pak náplň z pánve sundáme na talířek. Mezitím si v hrnku rozšlehám...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-banánový sen |
|
Vyšleháme 5 bílků v tuhý sníh, v další míse vyšleháme 5 žloutků s cukrem, přidáme hrnek oleje a rozmačkané banány, promixujeme, přidáme mouku a prášek do pečiva, nastrouháme si na hrubém struhadle margotku a zapracujeme do těsta, nakonec spojíme s vyšl...
|
|
|
|
|
Buřtguláš.. - recept od maminky |
|
Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Kabanos můžeme oloupat, podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka. Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme v...
|
|
|
|
|
Listový tvarožník s jahodovým vrchem |
|
Listové těsto rozvalíme do tenkého obdélníku a přeneseme na velký hlubší plech tak, aby nám vznikly i okraje (asi 2 cm). Na listové těsto nalijeme náplň (smícháme všechny suroviny a dobře promícháme - je řídká) a dáme péci do vyhřáté trouby na 180-200...
|
|
|
|
|
Hroznový chlebokoláč - recept od maminky |
|
1-Hrozienka dame do poharu so sladkym vinom \" napucat\". Suche kvasnice dame do trosky vlazneho mlieka s lyzickou cukru \"aktivovat\", ked sa nic nedeje po 5 minutach vyhodime a pouzijeme ine. 2-Do misky dame preosiatu muku ( u nas sa tazko zhana polohruba ), aktivovane kvasn...
|
|
|
|
|
Vepřové špízy na kyselém zelí - recept od maminky |
|
Postup: ŠPÍZY Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme do něj sypké koření (vegetu, papriku, grilovací) a dáme do mikrotenového sáčku a uložíme do rána do lednice. Na druhý den ráno maso vyndáme z lednice a přeložíme ho. Smícháme olivov...
|
|
|
|
|
Cannelloni s tvarohem a špenátovou omáčkou - recept od maminky |
|
Zmiešame všetky ingrediencie na náplň a naplníme ňou cannelloni ( surové, nevaríme ich !!! ). Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme mliekom a povaríme na hladkú omáčku. Pridáme špenát, osolíme, okoreníme a necháme špenát rozpustiť. Do vymasteného ...
|
|
|
|
|
Recept na Houbové závitky z rýžového papíru |
|
Houby namočíme nejméně na půl hodiny, lépe na hodinu do studené vody. Poté je scedíme, vymačkáme přebytečnou tekutinu a nakrájíme na proužky. V pánvi rozehřejeme trochu arašídového nebo sezamového oleje a osmahneme na něm houby dopoloměkka. Přilijeme bíl...
|
|
|
|
|
Vídeňský řízek - recept od maminky |
|
Rezne naklepeme, najlepšie pod mikroténom,po obvode narežeme,aby sa pri vysmážaní nekrútili. Nasolíme, obalíme v múke, v osolených vajciach rozšľaných s mliekom a napokon v strúhanke. V hlbšom širokom hrnci rozpálime vyššiu vrstvu oleja, vložíme rezne, prikr...
|
|
|
|
