|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1221-1240 receptů | | 1 ... 59 | 60 | 61 | 62 | 63 ... 175 |
|
Chilli con Quorn |
|
Oloupeme a pokrajime cibuli a cesnek a lehce je na slabem plameni osmahneme na masle. Pridame drcena rajcata, vodu, rajsky protlak, kousky quorn, bujonovou kostku, koreni, cukr a fazole s kukurici. Varime zhruba 15 minut, dokud se omacka trochu nevyvari a nezhoustne. Podavame s ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Přílohové kedlubny s fazolkama |
|
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na proužky dlouhé jako fazolky, cibuli nakrájíme nadrobno. Pak ji osmažíme na oleji, přidáme kedlubny, za chvíli zalijeme malým množstvím vody, vhodíme masox a dusíme. Asi v polovině dušení přidáme fazolky, dosolíme, opepříme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky s broskví |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, položíme plátek tvrdého sýru (nadrobenou nivu) a ¼ broskve, zavineme, upevníme nití a dáme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme šlehačkou. V troubě pečeme nejprve cca 20 minut přikryté, pak odkryjeme a do...
|
|
|
|
|
Jemný švestkový koláč - recept od maminky |
|
Heru utřeme s vejci a cukry. Přilijeme mléko, přidáme mouku, vanilkový prášek a prášek do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe půlkami švestek, posypeme skořicí dle chuti a drobenkou. Pečeme na 180C....
|
|
|
|
|
Recept na Muffiny s černým rybízem |
|
Do každého košíčku si dáme těsto jen na spodek, přidáme lžíci okapaného černého rybízu a zakryjeme dalším těstem. Pečeme cca 20 miut (dobu pečení si každý upraví sam dle své trouby) Po upečení a zchladnutí Ozdobíme krémem a rybízem. Krém : Vymixu...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolky a kuřecí na paprice |
|
Kuřecí maso a fazolky si nakrájíme na kousky, cibuli na kostičky. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme maso, orestujeme, osolíme, zaprášíme paprikou, necháme rozvonět a podlijeme cca 200ml vody nebo vývaru. Dusíme přibližně 30 minut a přidáme fazolky. Dusí...
|
|
|
|
|
Vánoční mandlové řezy |
|
Utřeme žloutky a cukr do husté pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva,kakao a nasekané mandle. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pekáček vymažeme a vysypeme strouhankou. Vystydnutý korpus rozkrojíme na dva pláty - spodní plát namažeme mar...
|
|
|
|
|
Recept na Sekačka |
|
Korpusy překrojit a dát krém,nechat vytuhnout a druhý den potahovat marcipánem.Rukojeť dělat aspoň 3 dny předem,ať ztvrdne....
|
|
|
|
|
Vepřová panenka s kukuřicí |
|
Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme na pánvi. Do dušené zeleniny vlejeme celou šlehačku, přidáme výpek z ...
|
|
|
|
|
Zdravé a lahodné palačinky - recept od maminky |
|
1. Banán nakrájíme na kolečka a nasypeme do mísy spolu se dvěma vajíčky. Tuto směs rozšleháme ručním mixérem, či poctivě rozmačkáme, například vidličkou, a poté ještě zašleháme. Pokud bude těsto příliš tekuté, můžete zahustit kupříkladu špaldov...
|
|
|
|
|
Recept na Kopřivové suflé |
|
Z másla a mouky vytvoříme světle žlutou jíšku, zalijeme mlékem a dobře promícháme, aby se nám netvořily hrudky. Ochutíme solí a pepřem a provaříme asi 5 minut. Pokud se nám vytvořily hrudky, můžeme propasírovat nebo rozmixovat. Pak přidáme nastrouhaný s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svatební dort fialovobílý |
|
První den upečeme korpusy: Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky a cukr vyšleháme důkladně do pěny a postupně všleháme vodu a olej, poté vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh. Pečeme v předehřáté troubě...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové laskonky |
|
Bílky s cukry ve vodní lázni nad parou, vyšleháme do hustého sněhu. Necháme trochu vychladnout, opatrně vmícháme kokos. Na plech vyložený pečícím papírem přes šablonu tvoříme laskonky. Troubu předehřejeme na 120 stupňů. Vložíme plech s laskonkama a z...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí roládky na jehle s bylinkovým máslem |
|
Rybí filety nasolíme, opepříme a zakapeme citrónem. Zavineme je do rolády a vždy při okraji propíchneme špízovou jehlou, ponecháme asi 1 cm a zbytek odřízneme k dalšímu napichování. Roládky z ryby prokládáme salátovou okurkou, kterou jsme nakrájeli na asi ...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš ze sójového masa |
|
Sojove nudlicky uvarime v zeleninovem vyvaru, do ktereho pridame chilli, pote poradne vymackame tekutinu a dame do misky, do ktere pridame sojovou omacku, chilli, cesnek a uzenou papriku. Nechame hodinu odlezet v chladu. V hrnci rozpalime maslo, pridame drobne pokrajenou cibuli...
|
|
|
|
|
Chlebová česnečka - recept od maminky |
|
Do misky na polévku si natrháme chleba,nebo nakrájíme na kostičky. Na to dáme 2 stroužky lisovaného česneku a přidáme lžíci másla nebo ramy.Zakapeme polévkovým kořením a přelejeme horkou vodou uvařenou v konvici....
|
|
|
|
|
Pstruh plněný houbami |
|
Pstruhy necháme rozmrazit, důkladně omyjeme, osušíme a nasolíme. Nakrájíme na plátky cibuli, česnek a houby. Pokud nemáme čerstvé houby, můžeme použít např. houby naložené v soli. Cibuli s česnekem osmažíme na másle, přidáme houby, orestujeme a na závě...
|
|
|
|
|
Hrnkový knedlík se zakysanou smetanou |
|
Do mísy dáme mouku se solí. Zakysanou smetanu rozmícháme se žloutky a nasekanou pažitkou. Žloutky se smetanou vlijeme do mísy k mouce a smícháme. Hrnky vymažeme a vysypeme. Těsto nalijeme do hrnků, které dáme do hrnce. Do poloviny hrnků nalijeme vařící vodu,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lemon curd |
|
Šťavu a citr. koru som naliala do kastróliku, pridala cukor a maslo. Pozvoľna som krém varila a stále miešala. Potom som rozkvedlala štyri vajíčka a pomaly (citrónovú zmes treba stiahnúť z ohňa a nechať vychladnúť, aby sa vajíčká nezrazili) vlievala do citró...
|
|
|
|
|
Kokosové simply - recept od maminky |
|
Změklé máslo smícháme s půlkou krabice sušeného mléka a cukrem ( množství podle podle chuti), přimícháme trochu kokosu. Tvarujeme kuličky (velikost záleží na vás), které by měly mít trochu lepkavý povrch. Nakonec je ještě obalíme v kokosu. Na několik ho...
|
|
|
|
| 1 ... 59 | 60 | 61 | 62 | 63 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1221-1240 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
