|
Recepty -
eidam|
| Eidam je mírně nasládlý polotuhý původně plnotučný sýr vyráběný z pasterovaného kravského mléka. Eidam má jemnou, nepříliš slanou chuť. Ve srovnání s jinými sýry je téměř bez zápachu. Barva eidamu je nažloutlá, přílišná bledost ukazuje na nedostatečnou zralost. Doba zrání eidamu se pohybuje od čtyř týdnů až po deset měsíců. Delší dobou zrání lze docílit vyšší trvanlivosti. Obsah tuku v sušině bývá 40 % nebo 45 %. Eidam s nižším obsahem tuku (20 % či 30 %) je považován za české specifikum, avšak je vhodný ke smažení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
eidam recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nepečené a mražené - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1012 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů | | 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 50 |
|
Nejlepší recept na Šnečci |
|
Rozválíme listové těsto, natřeme kečupem smíchaným s česnekem, poklademe plátky slaniny a sýra, zabalíme, nakrájíma na kolečka (asi 1,5 cm), dáme na plech a potřeme vajíčkem, upečeme....
|
|
|
|
|
|
Výborná krabí pomazánka |
|
Krabí tyčinky necháme jen částečně povolit a vybalíme je z folie. Nastrouháme je na hrubším struhadle, přistrouháme vařené vejce, přidáme najemno pokrájenou jarní cibulku a nastrouhaný sýr. Pomazánkové máslo, sýr, obyčejné máslo a Majolku® utřeme ...
|
|
|
|
|
Nadívaní kalamáři |
|
Kalamárům odřízneme chapadla a odložíme stranou. Z těla prstem odstraníme vnitřnosti a průhlednou planžetu, obdobu sepiové kosti u sepií, opatrně, aby se neroztrhl kornout těla kalamára. Nakrájíme ze sýra hranolky o délce kalamárova těla a síle vstupního o...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky na víně |
|
Kuřecí prsa nakrájíme přes vlákna na plátky a mírně je naklepeme. Poté je osolíme, opepříme, pomažeme třeným česnekem a orestujeme na oleji. K orestovanému masu přidáme kečup, lžičku sojovky a restujeme asi minutu. Vše zalijeme vínem, mírně podusíme ...
|
|
|
|
|
Recept na Žampionovo-sýrové špízy |
|
Očištěné žampiony nakrájíme na čtvrtky. Sýr nakrájíme na kousky dle velikosti žampionových kousků. Střídavě napichujeme na špíz, který obalíme v trojobalu (raději 2x) a osmažíme na oleji. Podáváme s tatarskou omáčkou a s oblíbenou bramborovou přílo...
|
|
|
|
|
Sýrové tyčinky |
|
Těsto vyválet a vykrajovat rádýlkem tyčinky. Potřít vejcem a posypat solí, paprikou, kari, ďábel.kořením, gril.kořením, sýrem,atd....
|
|
|
|
|
Squash - zapékaná tykev |
|
Tykve do změknutí uvaříme, poté odřežeme stopky s částí tykve tak, abychom mohli pohodlně čajovou lžičkou vybrat částečně dužinu. Scezenou kukuřici promísíme s kořením a solí, nacpeme do tykve téměř po okraj, upěchujeme vrstvičkou strouhaného sýra...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza z listového těsta I. |
|
1. Nejdříve uvaříme omáčku - na oleji podusíme najemno krájenou cibuli, rajský protlak, jemně sekaná rajčata, bazalku, jemně kráj. česnek (prolisovaný), cukr, sůl, ml. pepř, až vznikne hustá omáčka. 2. Rozválíme obě těsta (po 200g) na velikost plechu. ...
|
|
|
|
|
Bramborovo-sýrové grilované "sendviče" |
|
Brambory pečlivě omyjeme a i se slupkou nakrájíme na 0,5 cm silné plátky. V hrnci uvedeme do varu vodu, do které dáme sůl, pepř, bylinky a na plátky nakrájený česnek. Do vařící vody vhodíme plátky brambor a vaříme ne zcela doměkka. Pak brambory scedíme a ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí dort |
|
Kuře obereme a nakrájíme na malinké kousíčky. Mrkev nakrájíme na malé kostičky, přidáme ke kuřeti, dál přidáme slitý sterilovaný hrášek, kečup, sojovou omáčku, sůl, pepř. Do zapékací mísy rozprostřeme na dno listové těsto, na to dáme kuřecí smě...
|
|
|
|
|
Recept na Čtyřdruhová sýrová pomazánka |
|
Eidam, nivu a vajíčko natvrdo nastrouháme do mísy, přidáme ostatní sýry, máslo, nadrobno nakrájenou anglickou slaninu s tvarůžkem, rozmačkaný česnek a všechno utřeme vařečkou. Nakonec dáme zakysanou smetanu, Majolku® a promícháme. Zdobila jsem nasekaný...
|
|
|
|
|
Zapékaná kuřecí stehna se žampiony - recept od maminky |
|
Oškrabeme brambory (1,5kg) a pokrájíme je asi na 0,5cm kolečka. Vymažeme lehce pekáč máslem, pokrájené brambory dáme na dno, posolíme a pokmínujeme je drc. kmínem. Na brambory rozprostřeme asi 15 ks pokrájených žampionů. Na ně dáme porce kuřete (osolené + p...
|
|
|
|
|
Toasty s mletým masem |
|
1. Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, sůl, pepř a koření na pizzu a osmažíme 2. Na připravený toastový chleba dáme pálivou omáčku. Tu si připravíme smícháním kečupu, chilli omáčky, nadrobno nakrájené cibulky a chilli ...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek plněný játrama s parmezánem |
|
Lilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vložíme játra a orestujeme, k tomu přidáme bazalku, lž...
|
|
|
|
|
Recept na Pie ala "Ham and Eggs" |
|
Těsto rozdělíme na 2 díly, jeden o trošičku větší. Z většího dílu vyválíme kruhový plát větší než je dortová forma (zde použit průměr 24cm), dno formy vyložíme pečicím papírem a vložíme plát listového těsta, okraje vytáhneme asi 5cm vysoko. T...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketovo - sýrové kroketky |
|
Cuketu, sýr i uzeninu nastrouháme nahrubo. Cuketu si ale dáme zvlášť do misky, posypeme zvrchu solí, promícháme, znovu posypeme a opět promícháme a necháme ji chvilku stát. Tak po 15 min. cuketu "vyždímeme" co nám to jen půjde - díky solipustí přebytečno...
|
|
|
|
|
Sýrové rohlíky |
|
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, podmáslí, sádlo a droždí rozmíchané ve vodě, zaděláme těsto a přikryté necháme nakynout. Z vykynutého těsta děláme rohlíky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 20 minut nakynout. Pak pot...
|
|
|
|
|
Špenátová polenta s houbami |
|
Na másle osmahněte česnek spolu se spařeným, nakrájeným špenátem. Můžete použít i špenát mražený, ale není to uplně ono. Restujte za stálého míchání skoro 15minut. Mezitím uveďte k varu asi půl litru vody, nasypte instantní polentu a vymíchejte v hust...
|
|
|
|
|
| 1 ... 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ... 50 | | Nalezeno: 1012 receptů | Zobrazuji: 201-220 receptů |
|
|
|
