|
Recept na Kuřecí stehenní kousky v kuskusu |
|
Stehenní řízky rozporcujeme na kousky. Osolíme a obalíme v kuskusu. Chvilku počkáme než se kuskus "spojí" s masem a nasákne šťávu. Následně pozvolna smažíme v oleji. Podáváme s bramborovou kaší....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ledový salát se zeleninou a vajíčkem |
|
Ľadový šalát natrháme, pridáme na polkolieska narezané uhorky, na tenké pásiky nerezanú papriku, posypeme na kolieska narezaným pórom a na malé kocôčky narezaný syr. Všetky prísady na marinádu vyšľaháme metličkou a prelejeme ňou šalát. Nakoniec oblož...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší |
|
Nejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Kotlety přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Výpek z kotlet zalijeme vínem, přimícháme...
|
|
|
|
|
|
Salát z mangoldu a rukoly |
|
Mangold aj rukolu umyjeme, necháme osušiť. Rapíky nakrájame na cca 3 mm kúsky, listy na menšie kusy. Do citrónovej šťavy vmiešame soľ, olej, čierne korenie, pretlačíme cesnak, prešľaháme s vodou. Na oleji opečieme plátky šampiňónov. Zálievkou prelejeme ...
|
|
|
|
|
|
Božské karamelové větrníčky |
|
Nejprve si připravíme karamelový základ. V kastrůlku se silným dnem utavíme krupicový cukr na karamel. Opatrně přilijeme horkou smetanu. Smetanu mícháme, dokud se karamel úplně nerozpustí. Pak ji přecedíme přes kovový cedník a necháme přes noc uležet v ledn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablková buchta |
|
Vejce s cukrem utřeme, přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao, skořici a olej. Přidáme ještě rozinky, ořechy a nakrájená jablka. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v mírně předehřáté troubě asi půl hodiny....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perník podle mamky |
|
Vše smícháme, vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč a upečeme. Perník je hotový, když se nelepí na špejli. Upečený perník můžeme potřít rozpuštěnou čokoládou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové bagetky |
|
Všechny suroviny, mimo ořechů dáme do pekárny - nejdřív tekuté, pak tuhé a zapneme program těsto. Po zaznění signálu při posledním míchání přidáme ořechy, které jsme nalámali rukou na větší kousky. Po vykynutí rozdělíme těsto na 8 - 10 kousků a udě...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta karamelka |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a cukrem, přidáme mléko, olej a vejce a nakonec do těsta zamícháme nahrubo nastrouhaná jablka. Upečeme v tukem vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formě nebo na plechu. Vychladlý moučník pocukrujem...
|
|
|
|
|
Teplý bramborový salát II. - recept od maminky |
|
Ještě teplé uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Na pánvi zahřejeme olej a přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a chvíli všechno prohříváme. Ocet se solí, cukrem a paprikou převaříme a nalejeme do cibule. Touto směsí zalijeme b...
|
|
|
|
|
Krkovice na moštu |
|
Maso si naklepeme a naložíme alespoň na hodinu do jablečného moštu. Mezitím si naporcujeme hlívu, osolíme ji a okořeníme. Z obou stran ji do hněda opečeme na pánvi s olejem. Vyjmeme a necháme na papírové utěrce okapat. Maso vyjmeme z marinády, osolíme a opep...
|
|
|
|
|
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou). - recept od maminky |
|
Rozehřát polovinu oleje a polovinu másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře na obou stranách do zlatohněda. Přendat na talíř a udržovat v teple. Ve stejném tuku osmažit nakrájenou cibulku a porek.Po osmažení přendat do pekáče a přida...
|
|
|
|
|
Těstoviny mého manžela |
|
Cibulu nakrajame na drobno a dame do rozohriatej panvice s olejom. po chvilke pridame nakrajane sampinony, spolu pekne porestujeme asi 5 minut. pridame nakrajanu slaninku. Vsetko okoreníme. Medzitym dame varit cestoviny lubovolneho tvaru a velkosti. Ked je slaninka hotova, pr...
|
|
|
|
|
Mandlovo-rumový moučník |
|
Celá vejce, oba cukry a rum vyšleháme do pěny. Do vyšlehané směsi přidáme smetanu a promícháme. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, mleté mandle olej. A znova promícháme nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Posypeme brusinkami a rozinkami námačených v...
|
|
|
|
|
Vaječné kuličky |
|
Z masla a múky urobíme zásmažku, zalejeme s mliekom, chvíľku povaríme ( môžeme pridať aj petržlenovú vňať). Vajíčka uvaríme natvrdo a potom zomelieme, pridáme do hmoty a premiešame. Urobíme karbonátky a obalíme v strúhanke. Upečieme a podávame zo zemiak...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené vepřové kotlety |
|
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a vložíme do kastrolu, potřeme směsí sójové omáčky, citronové šťávy, hořčice, pepře a oleje, přiklopíme a vložíme do rozehřáté trouby. Po 5 minutách maso obrátíme, podlijeme troškou vody a upečeme doměkka. Po...
|
|
|
|
