|
Recept na Kakaovo-kávové řezy |
|
Změklý tuk vyšleháme s cukrem a vejci (já si zvlášť šlehám žloutky a z bílků dělám sníh). Pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko + mouku smíchanou s PDP, kakaem a kávou. Nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazaného + vysypaného plechu s okra...
|
|
|
|
|
Žraločí hřbety |
|
Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou brokolicou a zemiakmi....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s mletým kuřecím masem a žampiony |
|
Na olivovom oleji spenime cibulu a cesnak a chvilku nechame poprazit. Pridame maso, osolime a opekame, kym sa maso nezatiahne. Pridame nakrajane sampinony, cierne korenie a paradajkovo-parmezanovu pastu, vsetko dobre premiesame. Zalejeme smotanou a ak troba trosicku podlejeme vod...
|
|
|
|
|
Recept na Kokošky |
|
Z nastrúhaných zemiakov, múky, vajca a soli vypracujeme cesto. Odoberieme z neho malé kúsky a zabalíme do nich slivky, urobíme guľky. Z ostatného cesta ušúľame šúľky s polomerom asi 1 cm, narežeme na kúsky dlhé 3 cm - kokošky. Zvlášť uvaríme v slanej vode...
|
|
|
|
|
Koláč z pochouťkové kyselé smetany - recept od maminky |
|
Všetky prísady na cesto zmiešame na redšiu hmotu a polovicu vylejeme na vymastený plech. Tvaroh vymiešame s cukrom, žĺtkom, maslom a maizenou a lyžičkou kladieme na cesto malé kôpky. Zalejeme druhou polovicou cesta a pri strednej teplote pečieme asi 45 min. Upečen...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka z pudinku s čokoládovou polevou |
|
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Postupně zašleháme likér, olej a prášek do pečiva.Na konec vmícháme pudinkové prášky.Těsto nalijeme do máslem vymazané a polohrubou moukou vysypané bábovkové formy.Poté vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 stu...
|
|
|
|
|
Pomazánka z cizrny - recept od maminky |
|
Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolem...
|
|
|
|
|
Mřížkové řezy s tvarohem - recept od maminky |
|
- vše smíchat dohromady a vylít na hluboký plech vyložený pečícím papírem Náplň mřížky - vše smíchat dohromady - pomocí stříkačky udělat na plech mřížku - péct 35 - 40min. na 170st....
|
|
|
|
|
Kokosovo-krupicové kostky |
|
Náplň si uděláme nejdřív. V půllitru mléka rozšleháme krupici a cukr a uvaříme asi 5 minut. Po odstavení přidáme 4 lžíce kokosu. Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh a kakao. Těsto rozdělíme na 2 ...
|
|
|
|
|
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu - recept od maminky |
|
Nejprve zprudka opečeme játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjmeme a zabalíme do alobalu. Na pánev dáme orestovat slaninu s cibulí a šalvějí, osolíme, opepříme a ke konci restování vhodíme nakrájená jablíčka na nudli...
|
|
|
|
|
Recept na Grahamové rohlíky s ovesnými vločkami |
|
Droždie rozmiešame vo vode a spolu s ostatnými ingredienciami, včítane semienok, vymiesime na cesto. Cesto rozdelíme na polovice, každú rozvaľkáme ( nenechávame kysnúť ) na kruh a rozrežeme na 4 časti. Každý štvrťkruh stočíme od oblúka do stredu do tvaru ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ledový salát se zeleninou a vajíčkem |
|
Ľadový šalát natrháme, pridáme na polkolieska narezané uhorky, na tenké pásiky nerezanú papriku, posypeme na kolieska narezaným pórom a na malé kocôčky narezaný syr. Všetky prísady na marinádu vyšľaháme metličkou a prelejeme ňou šalát. Nakoniec oblož...
|
|
|
|
|
Bavorské vdolky s povidly a tvarohem. |
|
Všechny suroviny na těsto jsem hodila do pekárny (možná někdo bude přisypávat mouku někdo přidávat mléko,já musela dodávat mouku,proto jsem si asi o 20g navýšila její hmotnost v receptu).Pekárna pracovala na program Těsto.Po skončení jsem těsto vyndala na po...
|
|
|
|
|
Cervene pad thai kure na spejli |
|
Kureci maso nakrajime na kostky, promichame s kari pastou, pad thai omackou, drcenym peprem a lzici olivoveho oleje. Vlozime do chladu a nechame dve hodinky marinovat. Hodinu pred tepelnou upravou vyjmeme maso z lednice a jednotlive kousky napichame na jehly (spejle). R...
|
|
|
|
|
Recept na Podmáslová bábovka s brusinkami a mandlemi |
|
Podmáslí vyšleháme s vejci, olejem a cukrem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva. Polovinu tohoto těsta přelijeme do jiné misky a přimícháme kakao se 3 lžíci podmáslí a brusinky. Do světlého pak přimícháme nasekané oloupané mandle. Do vymazané a vysypan...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Prazena cizrna |
|
Okapanou, suchou cizrnu pokapeme olivovym olejem, posypeme soli, korenim, promichame a vysypeme na plech vylozeny pecicim papirem. Peceme pri 200 stupnich do krupava. Behem teto doby cizrnu nekolikrat promichame. Takto upravenou cizrnu muzeme konzumovat samostatne, nebo pridav...
|
|
|
|
|
Jatýrka v pikantním kabátku - recept od maminky |
|
Na těstíčko v misce smícháme mouku s paprikou, přidáme mléko, vejce, sůl a dobře promícháme. Játra odblaníme, osušíme, opepříme a obalíme v mouce. Takto připravená játra namáčíme v těstíčku a pozvolna smažíme na oleji dozlatova. Podáváme např. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Papriky plněné Balkánským sýrem |
|
Papriky si omyjeme, odkrojíme vršek a odstraníme jadérka. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme na jemno nakrájenou petželku a zakápneme olejem, promícháme. Připraveným sýrem naplníme papriky, dáme do pekáčku, podlejeme vodou a pe...
|
|
|
|
|
|
|
Pikantni kureci kousky ve smetanovo-parmazanove kruste |
|
Kureci prsa nakrajime na libovolne kousky. Smichame horcici, smetanu, chilli omacku, sul a pepr. Do smesi vlozime kureci prsa, promichame, aby se vsechny kousky obalily a nechame asi hodinku marinovat. Cerstve pecivo rozemeleme na strouhanku a smichame s nadrobno nastrouhan...
|
|
|
|
