|
Recepty -
máslo
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2901-2920 receptů | 1 ... 143 | 144 | 145 | 146 | 147 ... 175 |
Muamba Nsusu - Kuřecí polévka z Konga |
|
Do velkého hrnce nalijte asi 2 litry vody. Přidejte kuře a přiveďte k varu. Vařte, dokud není maso měkké. Mezitím jemně osmahněte cibuli v kukuřičném oleji. Když cibule zezlátne, přidejte rajčata, špetku chilli (na zvýraznění chuti) a arašídové máslo. ...
|
|
|
|
Zkouška dortu k narozeninám |
|
Piškot: z bílku udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem do pečiva a pak přidat olej a vodu, vše smíchat a nakonec lehce přimíchat tuhý sníh. Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 18...
|
|
|
Nejlepší recept na Athénská jehla |
|
Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením, promícháme s olejem a necháme půl hodiny odpočinout. Na jehlu navlékáme střídavě maso, cibuli, slaninu, kousky papriky. Jemně poprášíme moukou a opékáme v rozpáleném oleji. Do výpeku vložíme nakrájená rajčata...
|
|
|
Recept na Jablkové knedlíky II |
|
Mléko se soli a máslem přivedeme do varu a přisypeme mouku a rychle mícháme aby byla hustá kaše.Odstavíme a necháme trochu zchladnout a pak přidáme vajíčka,promícháme,vysypeme na vál a vypracujeme hladké těsto.Podle potřeby přidáme mouku. Z těsta vyválím...
|
|
|
Recept na Mořská štika pod vaječnou peřinkou |
|
Filé omyjeme, osolíme a vložíme do hodně vymazaného jenského skla a pečeme v troubě na 250°C. Když je upečené, dáme do pekáče trošku másla, na filé navršíme nakrájený pórek a nakrájenou papriku a posypeme sýrem. Vajíčka rozšleháme a vlijeme na filé ...
|
|
|
Upravená bramborová kaše - recept od maminky |
|
Naškrábané brambory uvaříme do měkka. Nakrájíme si cibuli na drobno a osmahneme, pak si roztavíme máslo a zalejeme mlékem(podle hustoty). Na uvařené brambory dáme osmaženou cibulku a zalejeme mlékem a máslem, rozšleháme a přidáme na drobno nasekanou petrželk...
|
|
|
Narozeninový |
|
Postup: Upečený korpus 2x překrojit, spodní díl potřít marmeládou, krémem a dát další plát, krém, plát, boky potřít krémem a POTÁHNOUT MARCIPÁNEM....
|
|
|
Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozkrojíme na 4 plátky, osolíme a opepříme. V hlubší pánvici nebo v hrnci na troše másla orestujeme nakrájenou cibuli a maso po obou stranách zlehka zatáhneme. Potřeme hořčicí, kečupem, poklademe půlkami rajčátek, zasypeme n...
|
|
|
Recept na Tortilla se šťavnatým kuřecím masem a hříbky |
|
Maso pečlivě odblaníme - vykrájíme jen kousky masa a odstraníme šlachy, zbytky kůže a blány. Kousky osolíme, opepříme, zacákneme olejem, promícháme a necháme odležet. Houby nakrájíme na kousky, jeden stroužek česneku odložíme a ostatní nakrájíme na tenk...
|
|
|
Žloutkové řezy bez vajec |
|
Z těsta se upečou dvě placky,každá zvlášť. Uvaří se krém,nechá vychladnout. Do vychladlého pudinku nakrájet celé máslo,podle chuti přisladit a šlehat,až vznikne hladký krém,můžeme přidat 1-2 lžíce rumu. Na upečenou placku namažeme krém,přiklopíme...
|
|
|
Pečená kuřecí stehna na žampionech |
|
Omytá stehna necháme okapat, mezitím si nakrájíme očištěné žampiony a papriku na plátky a naskládáme do pekáčku. Okapaná stehna si ze spodní strany osolíme, posypeme houbovým a grilovacím kořením a dáme do pekáčku kůží dolu. Pečeme 20 minut, poté ste...
|
|
|
Květáková polévka se slaninou |
|
Nejprve nakrájíme nadrobno slaninu a na kousku másla ji orestujeme. Mrkev nastrouháme najemno, brambory nakrájíme na malé kostičky cca 1 x 1cm a květák posekáme nadrobno. Ke slanině přidáme mrkev a chvilku restujeme, aby nám pustila barvu. Poté zalijeme vodou nebo...
|
|
|
Krůtí závitky s náplní z jadelu a pečenou bramborou |
|
Brambory dobře umyjeme, necháme trochu oschnout, vidličkou na několika místech hluboko propícháme a obalíme je v soli. Naskládáme vedle sebe do pekáčku a vložíme cca na hodinu do trouby vyhřáté na 220°C. Maso naklepeme pod potravinovou fólií, opepříme a leh...
|
|
|
Vajíčka s chřestovo - žampionovou omáčkou - recept od maminky |
|
Na másle si zpěníme najemno nakrájenou šalotku se slaninou, česnek, přidáme žampiony a asi 5 min restujeme. Poté vmícháme ricottu, smetanu, osolíme, opepříme a necháme rozpustit. Nakonec přidáme na kousky nakrájený chřest, bazalku a petrželku. Omáčkou př...
|
|
|
Martinské kynuté rohlíčky |
|
Uděláme si kvásek z trochy mléka,droždí a trochy mouky.Ostatní suroviny dáme do mísy,pak přidáme vykynutý kvásek a zpracujeme v těsto.Dáme ho na teplé místo vykynout.Po vykynutí rozválíme na plát,asi 1cm vysoký a nakrájíme na proužky,které pak nakrájím...
|
|
|
Recept na Krůtí závitky s extra šunkou a plísňovým sýrem uvnitř |
|
Krůtí prsa naporcované na řízky rozklepeme. Jemně posolíme a poklademe napřed šunkou a na ni pak položíme hranolek sýra. Zamotáme a spíchneme jehličkou. Na povrchu ještě prosolíme. Obalíme v trojobalu (mouka – vejce – strouhanka) a smažíme zprudka na smě...
|
|
|
Tykvový salát s křenem - recept od maminky |
|
Tekvicu očistíme, nakrájame na kocky, dáme na chvíľu vo vode variť. Scedíme, vychladíme. Vajcia pokrájame, cibuľu na polmesiačiky, pridáme k vychladnutej tekvici. Do smotany vmiešame soľ, čierne korenie, horčicu, chren, opatrne zmiešame s ostatnými surovinami v...
|
|
|
Zapečená růžičková kapusta |
|
1.kapusticky kratce povarime v osolene vode.Pak vodu slijte a kapusticky nechce v cedniku okapat.Oloupanou cibuli se slaninou nakrajejte na kosticky a orestujte na vetsi panvi. 2.Pak do panve pridejte okapane kapusticky.Promichejte,kratce orestujte,podle potreby osolte a opepre...
|
|
|
Zeleninová polévka se sýrem a smetanou |
|
Zeleninu nastrouháme na jemno a nakrájíme na nudličky. Osmažíme na kousku másla, zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Chvilku povaříme a vložíme 2 kostky jakéhokoli i ochuceného sýra a necháme rozpustit. Nakonec zal...
|
|
|
1 ... 143 | 144 | 145 | 146 | 147 ... 175 | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2901-2920 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|