|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4761-4780 receptů | | 1 ... 236 | 237 | 238 | 239 | 240 ... 332 |
|
Tofu pěti vůní se špenátovou rýží - recept od maminky |
|
Koření pěti vůní smícháme s polévkovou lžící oleje a směsí potřeme tofu nakrájené na plátky. Uložíme do krabičky s víčkem a necháme přes noc uležet v lednici. Následně lehce potřeme pánev olejem a tofu z obou stran osmažíme. Rýži propláchneme a...
|
|
|
|
|
Cuketa se sýrem a rajčaty |
|
Cuketu umyjeme, pozdľžne prekrojíme, vydlabeme. Nasolíme a necháme odstáť. Paradajky nakrojíme do kríža, vhodíme do vriacej vody, vyberieme, schladíme a ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky. (Komu šupka nevadí, tento bod vynechá.) Odstátu cuketu osušíme, vy...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky Wellnes |
|
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme, osolíme,orestujeme na lžičce oleje a přidáme mraženou zeleninu. Do hotového pokrmu přidáme lžičku másla, promícháme a podáváme....
|
|
|
|
|
Kadlíkovo kuře na cibuli |
|
Ze čtyř velkých zadních kuřecích čtvrtek jsem okrájel tuk, maso nasolil a posypal sušeným drceným česnekem. Nechal den obležet. Druhý den jsem do pekáčku nakrájel nahrubo asi přes 2 kila cibulí, na ně pokladl nasolené kuřecí čtvrtky, podlil trochu vodou, v...
|
|
|
|
|
Plněná kuřecí roláda žampiony a párkama |
|
Žampiony oloupeme a nastrouháme na hrubo na olej, rozehřejeme, přidáme nastrouhané žampiony, mírně osolíme a opepříme, krátce orestujeme, sundáme s ohně a vmícháme 2 vejce. Vykoštěné kuře opatrně naklepeme přes potravinářskou folii. Maso osolíme, potř...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v jogurtove marinade |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme do jogurtové marinády. Tu připravíme smícháním jogurtu, vajec, česneku, opět soli a pepře a já jsem přidala pálivé grilovací koření. Pak maso přendáme do uzavíratelné nádoby a uložíme v ledni...
|
|
|
|
|
Kuřecí na šípkové marmeládě a s ananasem |
|
Suroviny na marinádu smícháme a necháme v něm odležet maso alespoň 2 hodiny. Vyjmeme a necháme okapat. Na rozpáleném oleji velmi zprudka stehýnka opečeme, podlijeme troškou vody, jen tak,aby olej přestal prskat, nalijeme 1 PL marinády a dusíme. Tekutinu hlídám...
|
|
|
|
|
|
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou |
|
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme, na závěr přidáme prolisovaný česnek. Plátky masa osolíme, naklepeme, posypeme grilovacím kořením, poklademe zelnou směsí a utvoříme z nich závitky. ...
|
|
|
|
|
Recept na Houbové batůžky z lístového těsta |
|
Cibuľu nadrobno narežeme a opražíme na oleji. Pridáme narezané huby, posolíme a podusíme do mäkka. Necháme prechladnúť, pridáme strúhaný syr a premiešame. Dosolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a vyrežeme kruhy s priemerom 15 cm. Do stredu koliesok dáme plnk...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudle Tandoori masala s hlívou a pórkem |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si hlívu ústřičnou na středně velké kousky. Pórek nakrájíme na širší kolečka. Rozp...
|
|
|
|
|
Recept na Sušená rajčata v olivovém oleji |
|
Troubu zahřejeme na 130°C. Na plech na pečící papír rozložíme přepůlená rajčata řezem nahoru. Osolíme, opepříme, posypeme kořením a zakapeme olejem. Pečeme 3-4 hodiny. Když jsou rajčata větší i déle. Rajčata mají být vláčná, červená, ve stř...
|
|
|
|
|
Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou - recept od maminky |
|
Maso, houby, cuketu, fazolky a papriku nakrájíme na kousky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek posekáme. Cibuli zesklovatíme na oleji, orestujeme s ní slaninu, přihodíme maso, osolíme, orestujeme a posypeme kořením, promícháme a podlijeme malinko vodou. Asi po 10...
|
|
|
|
|
Kuře na sušených houbách a víně |
|
Na masle orestujeme zo všetkých strán osolené a múkou obalené porcie kurčaťa. Mäso vyberieme a na výpeku orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a huby. Zalejeme vínom, pridáme kečup, časť vývaru a mäso. Necháme udusiť domäkka. Ak treba, podlievame horúcim v...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná z krůtího masa se žampiony |
|
Rohlík namočíme do vody, po namočení vyždímáme a přidáme k masu. Na pánev dáme rozškvařit nakrájený špek a anglickou, přidáme nakrájené žampiony a 5-8 min restujeme. Po vychladnutí přidáme k masu a všechny suroviny, důkladně promícháme. Přendám...
|
|
|
|
|
Jarní cibulka v sýrovém těstíčku |
|
Jarní cibulku omyjeme, oklepeme od vody a nakrájíme na cca 5 cm kousky. Do mísy vysypeme mouku, přidáme vajíčko, mléko, česnek a najemno nastrouhaný sýr, promícháme, dochutíme solí a grilovacím kořením. V této směsi obalujeme cibulku a smažíme dorůžova na...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné chlebové košíčky |
|
Začneme tím, že kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, okořeníme ho a zprudka osmažíme v pánvi na oleji, aby maso neztratilo moc šťávy. Na závěr smažení maso osolíme a odstavíme z plotny. Z chlebů vyválíme válečkem na těsto tenké placky, ze který...
|
|
|
|
|
|
Zapékaný karfiol s mletým masem - recept od maminky |
|
Karfiol rozoberieme na ružičky , zemiaky očitíme a opláchneme, dáme do osolenej vriacej vody variť asi 10 minút.Cibuľu speníme na oleji,pridáme mäso, korenie , oregana podusíme 10 minút-potom pridáme prelisovaný cesnak a kečup chvíku ešte dusíme a odstavíme. ...
|
|
|
|
|
Recept na Vaječný salámek |
|
Všechny suroviny smícháme a dáme do sáčku, který dobře zavážeme a dáme vařit do horké vody. Vaříme cca 15 minut a nebo od oka. Po zchladnutí nakrájíme....
|
|
|
|
| 1 ... 236 | 237 | 238 | 239 | 240 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4761-4780 receptů |
|
|
|
