|
Oběd lehce a dietně |
|
Bramboru si dáme celou ve slupce vařit do osolené vody. Mezitím si spařím 3/4 rajčete (klidně i celé a na ozdobu si nakrájíme druhé). Odstraním zněj slupku a v kuchyňském robotu ho nadrtím na drobno. Na pánvi si prohřeji trošku vody a vařím i s rajčetem, ...
|
|
|
|
|
Plněné smažené palačinky |
|
Z prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, na plátky narezané šampiňóny, osolíme, okoreníme a dusíme dovtedy, kým sa všetka...
|
|
|
|
|
Osso buco s parmezánovým baby špenátom |
|
Plátky teľacieho (morčacieho) mäsa osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na slnečnicovom oleji vo veíkej panvici. Vyberieme na taniere a obalíme v hladkej múke. Do panvice pridáme k oleju maslo, na ktorom speníme nahrubo nakrájanú cibuľu. Pridáme kolieska ...
|
|
|
|
|
Pohankový salát s baby špenátem |
|
Pohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby bola ponorená, zakryjeme a strčíme do perín ( paplóna a pod. ). Necháme 20 min bobtnať. Na oleji orestujeme natenko narezaný pór, pridáme pohánku a 2 min na silnom ohni za stáleho miešania opražíme. Odstavíme a zakryté ne...
|
|
|
|
|
Svíčková |
|
V hrnci rozehřejeme špek, nakrájený na kostičky, přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme a přidáme prošpikované 3 dny naložene maso. Orestujeme a podlejeme 1 litem vroucí vody. Přidáme koření a 2 kostky zeleninového bujonu. Vaříme 2 hodiny, maso vyjmeme a...
|
|
|
|
|
Chuťovky k vínečku |
|
Na plech vyložený pečícím papírem poskládáme plátky bagetky,potřeme je směsí vymíchané ze šlehačky+sýra +salámu.Posypeme pizza kořením a v předehřáté troubě zapečeme do křupava asi 5-8min.Jíme teplé...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krém z medvědího česneku s václavkami |
|
Na oleji osmažíme drobne nakrájanú cibuľu. Pridáme očistené pokrájané zemiaky, zalejeme vývarom - vodou, osolíme, okoreníme, varíme. V nádobe vedľa si v troche v slanej vody dobre prevaríme václavky. Keď sú zemiaky mäkké, vhodíme medvedí cesnak, chvíľku...
|
|
|
|
|
Recept na Červená řepa na smetaně |
|
Repu ošúpeme, pokrájame na kocky cca 1x1 cm, dáme variť do vody. Vody toľko, aby repu zakrývala. Uvaríme do mäkka, osolíme, okoreníme počas varu. Múku rozmiešame v smotane, vlejeme na repu a ešte prevaríme. Hustotu upravíme prípadným doliatím vody. Hotové ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tuňákové košíčky s mrkví a sýrem |
|
Z tuňáka slijeme olej a dáme do mísy, kde ho promícháme s mrkví, vejcem, mlékem a strouhaným sýrem. Podle potřeby zahustíme vločkami a moukou. Dle chuti okořeníme a v mikrovlnce na nejvyšší výkon zapečeme. Uvařené brambory prošťoucháme s petrželkou a cib...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kari omáčka podle Pavly |
|
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, když je cibulka do sklovata přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, necháme ho jemně osmahnout a pak podlijeme vodou a přidáme jednu kostičku masoxu. Maso uvaříme do měkka a pak přidáme koření, nastrouhané ja...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Paštika s játry |
|
Nakrájím si cibulku, orestuji na sádle, až zesklovatí, přidám k ní na kostičky nakrájený bůček, nechám zatáhnout, přidám nové koření a dusím až je maso měkké. K masu přidám důkladně omytá játra a dusím dále až jsou hotová, nechám vychladnout....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jarní salát s kuřecím masem |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme grilovacím kořením, zakapeme olejem a necháme odležet. Zeleninu nakrájíme na plátky, dochutíme solí, pepřem, octem, cukrem a olejem. Maso opečeme na pánvi nebo na grilu. Salát rozdělíme na talíře, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená mušle s křenovým závojem |
|
Filety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky. Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky a krátce povaříme (příp. dáme do misky s 2cm vody a v MT 2 min. vlníme na nejvyšší stupeň). Mušli či zapékací misky vymastíme 1/2 plátke...
|
|
|
|
|
Pangas v listovém těstě s mangoldem |
|
Filety okoreníme, posypeme paprikou a osolíme. Cesto rozdelíme na polovicu a každú časť vyvaľkáme tak, aby sa dal filet zabaliť. Na cesto položíme list mangoldu, uložíme pangasa, prikryjeme druhým listom mangoldu a zabalíme. Rovnako urobíme druhý filet. Ul...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s droždím |
|
Pór narežeme na kolieska a opražíme na oleji. Pridáme droždie, rozpustíme ho a potom prisypeme múku, orestujeme a zalejeme vývarom. Povaríme na hustejšiu omáčku. Osolíme, okoreníme. Do vymasteného pekáčika dáme na kolieska narezané zemiaky a zalejeme omáčko...
|
|
|
|
|
Zapečený pangas s bramborem |
|
Plech nebo pekáč vyložíme pečícím papírem, pokropíme olejem, na půlku položíme pangase a na druhou půlku oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory. Brambory posolíme a posypeme česnekovými listy. Pangase lehce posypeme steakovým kořením, lehounce posolíme, ...
|
|
|
|
|
Kuřecí pánev - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji zpěníme. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, osolíme a okořeníme a pod pokličkou necháme dusit doměkka. V hrnci si mezitím uvaříme těstoviny, které poté přidáme k masu. Důkladně promícháme a zalijeme vajíčkem...
|
|
|
|
|
Recept na Kaplanovy kuřecí medailonky |
|
Řízky trochu naklepeme a každý překrojíme asi na tři díly. Mouky smícháme s grilovacím kořením a kousky v ní obalíme. Na pánvi osmažíme po obou stranách, přidáme mandle a rozinky. Těsně před dokončením zalijeme vínem a povaříme asi 1 minutu. Polévá...
|
|
|
|
|
Míchaná vajíčka s kvasnicemi |
|
V hrnci necháme zpěnit nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rozdrobené kvasnice a mícháme, dokud se nám v hrnci nerozpustí. Přidáme vejce a mícháme, dokud vejce nezhoustnou. Směs si osolíme, opepříme a dochutíme oblíbeným kořením....
|
|
|
|
|
Zapečená bylinková zelenina - recept od maminky |
|
Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky a lehce posolíme - necháme vypotit. Mezitím si omyjeme rajčata a papriky, nakrájíme na větší kousky - rajčata na půlkolečka, papriky na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky a rozebereme na jednotlivé plátky. Pek...
|
|
|
|
