|
Recepty -
cibule|
| Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10401-10420 receptů | | 1 ... 518 | 519 | 520 | 521 | 522 ... 527 |
|
TEPLÁ SÝROVÁ POMAZÁNKA |
|
Na oleji osmahnu cibulku nakrájenou najemno, na to hodím sýry a míchám do rozpuštění, pak přidám vejce a míchám do zhoustnutí. Osolím a ještě teplé mažu na chléb, veku.Je to taková hustá hmota. Když přidáte česnek, je i moc dobrá na topinky...
|
|
|
|
|
Kuře na játrových těstovinách |
|
Kuřecí maso posypeme kořením, příp. dosolíme, vložíme do pekáčku, poklademe plátky másla a slaniny, mírně podlijeme a péct do trouby. Ke konci odkryjeme, výpekem přelijeme kuře a pečeme již odkryté, aby mělo kuře kůrčičku. Mezi pečením osmahneme na...
|
|
|
|
|
Drůbeží játra na cibulce |
|
Na oleji zpěníme pokrájené cibule, osmahneme a pak přidáme pokrájená játra. Osmažíme, nakonec osolíme. Podáváme s chlebem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cibule v těstíčku |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Osolíme ji a obalíme v těstíčku, které připravíme z mléka, vajec a mouky. Pak usmažíme dozlatova....
|
|
|
|
|
Kuře na cibuli v římském hrnci |
|
Římský hrnec namočíme do studené vody dle návodu. Cibuli si nakrájíme na půlkolečka a navrstvíme do římského hrne. Opepříme a zalijeme rajským protlakem. Na tuto směs klademe osolená a okmínovaná kuřecí stehna. Vložíme do studené trouby a pečeme při 2...
|
|
|
|
|
Pájovo kuře na pivě |
|
Nejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe do ohnivzdorné misky nebo pekáčku, posypeme cibulí pokrájené na kolečka. Na každý kous...
|
|
|
|
|
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím |
|
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji s předsmaženou cibulkou. Zalejeme trochou vody a dusíme do měkka. Kedlubny oloupeme, nahrubo nastrouháme. Slaninu si nakrájíme na kostičky, cibuli taky na kostičky a přidáme ji na osmaženou slaninu...
|
|
|
|
|
Vepřová huspenina |
|
Hlavu a nožičky důkladně očistíme / odrhneme kartáčkem, případně opálíme /,omyjeme a i s ramínkem dáme vařit s cibulí a zeleninou do osolené vody. Měkké maso a hlavu vyjmeme, maso z hlavy obereme a oboje rozkrájíme na malé kostky. Nožičky necháme ve výv...
|
|
|
|
|
Špagetové medailony |
|
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli pokrájíme na drobno, zpěníme na oleji a až je do sklovata přidáme maso, až se zatáhne osolíme, přidáme dva stroužky rozetřeného česneku, dvě lžíce rajského protlaku a dusíme, mírně podléváme vodou. Šťáva z masa se ...
|
|
|
|
|
Recept na Fleky s vepřovým masem |
|
Na sádle spěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vložíme vepřový bok, který jsme osolili,okmínovali a opepřili. Dáme do vyhřáté trouby na 220 °C a pečeme asi 50 min až 1 hod. Po upečení maso necháme trochu schladnout a potom ho umeleme na strojku. Dáme ho do mí...
|
|
|
| |
|
|
|
Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou - recept od maminky |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, bruschette a trochou nakrájeného pórku. Svineme do závitků spíchneme párátkem a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Opečené maso vyndáme, uchováme ho v teple. Do výpeku ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jehněčí s kostí na víne |
|
Jahňací chrbát prešpikujeme cesnakom, potrieme olejom a osolíme. Vložíme do pekáčika. Chrbát obložíme pórom na rezaným na kolieska, mrkvou narezanou na hranolčeky a na štvrtiny narezanou cibuľou. Podlejeme vínom a zakryté dusíme v rúre asi 1 hod ( priebežne...
|
|
|
| |
|
|
Závitek v nivové omáčce |
|
Maso nakrájíme na 4 plátky, posolíme z obou stran, posypeme pepřem. Potřeme hořčicí z vnitřní strany. Na každý plátek dáme kousek klobásy, kousek nivy. Zabalíme a převážeme provázkem či sepneme jehlou. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, a maso...
|
|
|
|
|
Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce |
|
Jablka rozkrojíme a odstraníme jádřince. I se slupkou je nakrájíme na plátky. Cibuli také nakrájíme na plátky a dozlatova ji opečeme na másle. Přidáme jablka, citrónovou šťávu a šalvěj a asi minutu přikryté podusíme. Poté odstraníme pokličku a vše opé...
|
|
|
|
|
Kuřecí horní stehna s nivou a bylinkami |
|
Horní stehna omyjeme,vykostíme,pomažeme bylinkami,přidáme špalíček nivy,upravíme do původního tvaru.Do zapékací misky dáme trochu oleje,vložíme cibuli nakrájenou na měsíčky,přidáme maso a dáme péct asi na 45 min.Během pečení trochu podléváme vodou neb...
|
|
|
|
|
Soudečky se švestkami v pivní omáčce |
|
Plátky masa naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Poklademe na ně vždy po dvou plátcích anglické slaniny, přidáme suš. švestky ( asi 5ks na porci ) a zabalíme do závitků-soudečků. Zajistíme párátky, posypeme kořením gyros a lehce obalíme v hl. mouce. V kast...
|
|
|
|
|
| 1 ... 518 | 519 | 520 | 521 | 522 ... 527 | | Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10401-10420 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
