Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Chlebobramborák Chléb rozmočíme ve vodě a přebytečnou vodu vymačkáme. K chlebu přistrouháme salám, sýr, přidáme nakrájenou cibuli, okořeníme. Se solí opatrně, směs bývá slaná dost. Na rozehřátém tuku smažíme malé placičky....	Tempeh s pohankou Pohanku dame do vody (v pomeru 2:1) a nechame tahnout (nevarit). Po chvili k pohance pridame dva prepulene strouzky cesneku a koreni (pouzila jsem chilli a Grilovana zelenina, ale muze byt jakekoliv) a nechame vodu zcela vsaknout. Tempeh pokrajime na kosticky a vhodime do panv...
Omáčka z kyselého zelí - recept od maminky Zelí osolíme, přidáme kmín a vaříme ve vodě asi 1 hodinu. Pak zahustíme záklechtkou , přilejeme smetanu a vklepneme vejce, která jen lehce prošlehneme, aby zůstaly větší kusy. Povaříme ještě asi 10 minut. Podáváme s bramborovým škubánkem....	Nejlepší recept na Blesková bezmasá pochoutka z kuskusu Do menšího kastrolu vsypeme kuskus, zalijeme ho vodou do 1/2 ponořený, přidáme kořenící ochucovadlo - 2 špetky a na mírném plameni za stálého míchání dusíme, dokud nebude kuskus měkký, potom vmícháme 1PL oleje a přikryjeme. Vedle v kastrolu dáme vařit do...
Mrkvové placičky s bylinkovým dipem Mrkev najemno nastrouhejte. Bílé a světlezelené části jarních cibulek nakrájejte najemno. Česnek oloupejte a propasírujte. Tymián operte, osušte a lístky otrhejte. Všechny přísady vložte do mísy a smíchejte s moukou a vejcem. Osolte a opepřete. Na dip nase...	Nejlepší recept na Palačinky z ovesných vloček Ovesné vločky rozmixujeme, aby z nich byl prášek, nalijeme k nim mléko a mixujeme. Poté přidáme vejce, med, sůl a prášek do pečiva a opět mixujeme. Necháme tak 5 minut odležet. A na teflonové pánvi z tohoto množství usmažíme dvě palačinky. Palačinky js...
Langoše hadroše Múku preosejeme a osolíme, do priehlbiny dáme cukor, rozmrvené droždie, zalejeme vlažnou vodou, necháme droždie oživiť. Potom spoločne s olejom vypracujeme vláčne, mäkké cesto. Necháme v teple vykysnúť. Keď zdvojnásobí objem, dáme na vál, rukami roztiahneme...	Nejlepší recept na "Čočkové palačinky" s pečenými paprikami Nejdříve si připravte pečené papriky. Rozehřejte troubu na 200°C. Na plech vyložený pečicím papírem položte omyté a osušené papriky a každou potřete asi tak 1 lžičkou olivového oleje. Vložte je do vyhřáté trouby asi tak na 25 minut péct, až se jejich...
Recept na Dýně Hokkaido pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a bylinkami Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a pokrájíme na osminky. Brambory omyjeme a pokrájíme na půlky nebo na čtvrtky. Drcenou hlívu ústřičnou promícháme se solí, nadrceným tymiánem a drceným pepřem. Brambory vložíme na plech s pečícím papírem, ...	Pohanka s brynzou Loupanou pohanku přebereme, propláchneme a n osolené vodě vaříme asi 10 min.(zkusíme, jestli je pohanka měkká) Poté necháme s utěrkou pod pokličkou chvíli dojít. Mezitím usmažíme na jemno nakrájenou cibulku na másle. Pohanku rozdělíme na porce, nejlépe do m...
Opečený chléb s povidly a hermelínem Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečícího papíru a dáme do rozehřáté trouby asi na pět minut. Krajíc chleba opečeme v troubě, tak aby byl na povrchu křupavý, ale uvnitř měkký. Chleba vyndáme, namažeme povidly, hermelín vyjmeme z alobalu a op...	"Bulguroto" se žampiony Nakrájenou cibuli krátce osmažíme na oleji, přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony, sušená rajčata nakrájená na proužky a vše orestujeme. Směs zalijeme trochou vody a vše krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájený česnek ...
Zapečené těstoviny s houbami Uvaříme těstovina ve slané vodě cca 20 min. Vodu slijeme, scedíme. Na osmahnutou cibulku dáme pokmínované houby a podusíme. Pak smícháme s těstovinami, okořeníme muškátovým květem, petrželkou, dáme do vymazaného pekáče,zalijeme rozšlehanými vejci a navr...	Nejlepší recept na Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme na dno a stěny formy. Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu a osmahneme. Přidáme trochu vody a chvilku dusíme. Osolíme, opepříme a přidám...
Recept na Rychlé rýžové jídlo Nakrájené žampióny s nakrájenou cibulí podusíme asi 5 min. na oleji, přidáme již uvařenou rýži, koření a prohřejeme. Vejce vyklepneme na rozpálenou pánev a když začnou houstnout, přidáme je k rýži a vše dohromady promícháme. Podáváme se zeleninovým ...	Tmavý zrníčkový chléb Zaděláme kvásek - 1 lžičku cukru, lžíci hladké mouky, droždí a trochu střídky z včerejšího chleba, zalejeme trochou vlažné vody a dáme vzejít. Mouku prosejeme, přidáme kvásek, a ostatní přísady a zpracujeme těsto (těsto se lepí, ale to je v pořádku)...
Nejlepší recept na Gratinovaná cuketa s brambory Cuketu a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, slaninu rozkrojíme na velikost cukety a brambor. Skládáme střídavě do pekáče, osolíme opepříme, posypeme tymiánem a zalijeme smetanou. Pečeme v troubě do měkka. Podáváme jako samostatný pokrm a nebo jako pří...	Těstoviny s houbami a s hlávkovým zelím Nakrájíme si cibulku a opražíme na sádle, jen lehce dorůžova. Půlku cibulky dáme pod houby, které posolíme, okmínujeme a opepříme, trochu podlijeme vodou a dusíme doměkka. Druhou polovinu osmažené cibulky dáme pod nakrájené zelí, je lepší spíš nahrubo, p...
Recept na Vejce (volské oko) na kysané smetaně Na panvicu s teflónovým povrchom vylejeme smotanu. Keď začne bublať, opatrne vyklepneme do nej vajíčka, osolíme, okoreníme. Zoslabíme zdroj tepla a počkáme (môžeme priklopiť pokrievkou), kým sa vajíčka "upečú" - konzistencia akú máme radi. Podávame posyp...	Václavky s kapustou - recept od maminky Na oleji dlho dusíme drobno nakrájanú cibuľu. Zasypeme mletou paprikou, potom pridáme prekrájané a umyté václavky, pretlačíme cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme kel pokrájaný na rezance. Podlejeme a dusíme, potom pridáme vňať zeleru a libečku, ku koncu major...