Recept na Dortík
Recept na Dortík je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dortík budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus:6 vajec 25 dkg cukru 30 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce vody marmeláda Krém:20 dkg cukru 0.5 litru mléka 2x vanilkový puding 2 kostky másla trošku rumu Marcipán:45 dkg cukru moučka 5 dkg ztuženého tuku 2 bílky 3 lžíce medu 35 dkg sušeného mléka trocha vody(dle potřeby) potravinářská barva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dortík
Recept na Dortík:
Na dvoupatrový dort uděláme 1 a půl dávky těsta! Těsto: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme trošku vody a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přimícháme sníh. Těsto nalijeme do formy tak, abychom měli větší a menší korpus. Upečeme. Krém na 1 a 1/2dávky: V mléce uvaříme puding a mícháme do zchladnutí. Ušleháme máslo s cukrem a postupně přimícháváme puding a trošku rumu. Marcipán: Smícháme všechny suroviny (pozor s vodou opatrně, aby moc nezřídl), pak po částech obarvovat barvivem dle potřeby. Vychladlé korpusy prořízneme 2x, namažeme krémem a marmeládou. Pak menší korpus položíme na větší a pomažeme krémem a podle fantazie zdobíme marcipánem.
Poznámka k receptu na Dortík:
Drobenko - já používám pouze krém nastavený pudinkem a veškeré dorty potahuji marcipánovou hmotou a neteče mi to,uchovávám v lednici.Nemám s tím problém.Lidka
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dortík, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: janusa (Jana Krajská)
- Datum vložení: 24.05.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus:6 vajec 25 dkg cukru 30 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce vody marmeláda Krém:20 dkg cukru 0.5 litru mléka 2x vanilkový puding 2 kostky másla trošku rumu Marcipán:45 dkg cukru moučka 5 dkg ztuženého tuku 2 bílky 3 lžíce medu 35 dkg sušeného mléka trocha vody(dle potřeby) potravinářská barva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dortík,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dortík - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dortík
|
|
