|
Recept na Dort pro kamaráda s fondánem
Recept na Dort pro kamaráda s fondánem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort pro kamaráda s fondánem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na těsto klasické piškotové těsto náplň: 1 vanička tvarohu, 1 vanilkový cukr, cukr krystal, rumové aroma, 30 dkg tuku, marmeláda na potření Fondán: 1 kg moučkového cukru, výhradně korunní 1 polévková lžíce práškové želatatiny 1/2 dl horké vody 2 lžíce vlažného rozpuštěného ztuženého tuku podle potřeby přidáme vodu mandlové aroma Falešný marcipán: 150g sušeného mléka, 250g moučkového cukru, 30g tuku, 50g tekutého medu, 1 lžička rumového aroma, mandlové aroma, 2-3 lžíce vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort pro kamaráda s fondánem
Recept na Dort pro kamaráda s fondánem:
Upečeme si piškot, po vychladnutí rozkrojíme, jednu půlku potřeme tvarohem smíchaným s ostatníma surovinama a naklademe rozkrojené jahody, druhý korpus si pokame kompotovou šťávou a rovněž namažeme tvarohem, slepíme a vrchní část potřeme marmeládou. Fondán.. dáme si celé kilo na vál, uděláme důlek, smícháme želatinu s horkou vodou, zamícháme a vlijeme do důlku, potom si vezmeme lžíci a kulatou stranou vtíráme do cukru, takto zpracujeme asi 2/3 cukru, dokud nám nevznikne krásně bílá pasta, poté přidáme ostatní suroviny a pořádně propracujeme. Fondán má být tužší ale jde dobře vyválet. Měl by být jako plastelína:-) Necháme odpočinout asi hodinku v lednici. Pomoučíme vál moučkovým cukrem a vyválíme fondán. Pokud se drolí, stačí si jen namočit ruce vodou. Vyválený plát tlustý asi 3 milimetry si stočíme na váleček a přeneseme na dort, hezky uhladíme a konce, co přečuhujou, odstraníme kartou a rovnou jakoby zastrčíme dospod. Na závěr ozdobíme marcipánem. Mrcipán: Sypké přísady prosejeme, smícháme, přidáme rozehřátý tuk, med, rum. aroma a při zpracovávání přidáváme vodu, ale opatrně, musí být tuhý, i když vláčný.
Poznámka k receptu na Dort pro kamaráda s fondánem:
Pořád se mi fondán trhá a nejde rozválet:( Poradí někdo prosím co s tím ?? Kde jsem dělala chybu postupovala jsem přesně :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort pro kamaráda s fondánem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Rokssy
- Datum vložení: 12.06.2011
- Počet porcí: 8-10
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: na těsto klasické piškotové těsto náplň: 1 vanička tvarohu, 1 vanilkový cukr, cukr krystal, rumové aroma, 30 dkg tuku, marmeláda na potření Fondán: 1 kg moučkového cukru, výhradně korunní 1 polévková lžíce práškové želatatiny 1/2 dl horké vody 2 lžíce vlažného rozpuštěného ztuženého tuku podle potřeby přidáme vodu mandlové aroma Falešný marcipán: 150g sušeného mléka, 250g moučkového cukru, 30g tuku, 50g tekutého medu, 1 lžička rumového aroma, mandlové aroma, 2-3 lžíce vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort pro kamaráda s fondánem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort pro kamaráda s fondánem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort pro kamaráda s fondánem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
