|
Recept na Barevný dortík s ovečkou Shaun
Recept na Barevný dortík s ovečkou Shaun je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Barevný dortík s ovečkou Shaun budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus základna: 5 celých vajec 270 g cukru krupice 320 g polohrubé mouky 1,5-2 dcl oleje a stejné množství vlažné vody 1 prášek do pečiva Korpus druhé patro: 3 vejce 10 dkg cukru 20 dkg mouky 100 ml oleje 100 ml vody 1/2 Prášek do pečiva Krém je náš nejoblíbenější: 450 ml mléka 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky 3 balení ledových kaštanů 2 lžíce cukru krystal čokoládový pudink 50 g ztuženého tuku omega 40 dkg másla Domácí potahovací hmota: 20 dkg sušeného polotučného mléka (prosít) 20 dkg moučkového cukru (prosít) 3-4 lžičky oleje 3-4 lžíce pšeničného sirupu Trochu teplé vody (asi 30-50 ml) Můžete přidat různé aroma potravinářské barvivo Rybízová marmeláda, banány, figurka vymodelovaná potahovací hmotou White Icing, aranžérské drátky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Barevný dortík s ovečkou Shaun
Recept na Barevný dortík s ovečkou Shaun:
Korpus je velice jednoduchý. Vejce ušleháme do pěny, přidáme olej a potom vlažnou až teplou vodu. Chvilku šleháme, potom vsypeme cukr a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Potom už jen pečeme ve středně vyhřáté troubě, na cca 150 stupňů - raději pomaleji. Krém: 400 ml mléka přivedeme k varu, přidáme cukr a ve zbylém studeném mléku rozmícháme řádně metličkou mouku a pudink a vlijeme do horkého mléka a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Poté odstavíme a do kaše dáme kaštany a omegu, mícháme do úplného rozpuštění. Na pudink dáme mikrotenový pytlík (neudělá se nám škraloup) a necháme vychladit.Vychlazené vyšleháme do hladkého krému, ve druhé míse vyšleháme změklé máslo. Poté obě směsi vyšleháme dohromady. Domácí potahovací hmotu zadělávám v domácí pekárně. Do pekárny dám nejdříve tekuté suroviny, kromě vody a poté sypké a až navrch trochu teplé vody. Ze začátku jsou suroviny dlouho sypké. Postupně se začnou spojovat a začne se tvořit hrouda, na kterou se nabaluje sypká směs až se spojí. Potom si vyndám hmotu na vál a prohnětu ji. Pokud je hmota moc měkká, přidáme cukr a sušené mléko. Pokud je naopak tuhá namočíme si ruce do vody a hňácáme do konzistence plastelíny. Nyní je na řadě barvení hmoty. Já používám gelové, ale práškové Kovandovi jsou taky dobré. Po vychladnutí korpusu ho prokrojím tak 3x a jednotlivé díly pomažu rybízovou marmeládou, pomažu krémem, pokladu banány. Potom celý korpus zvenčí pomažu krémem a nechám pořádně vychladit. Když je vše dobře vychlazené dorty potáhneme potahovací hmotou jedné barvy. A teď se můžete kreativně vyřádit =) Z hmoty jsem si vykrájela hvězdičky, proužky, knoflíky, písmenka a ovečku Shaun a výsledek můžete vidět na fotkách.
Poznámka k receptu na Barevný dortík s ovečkou Shaun:
moje největší inspirace je na http://forum.dortomanie.cz/index.php od korpusu, krému a různých vychytávek =)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Barevný dortík s ovečkou Shaun, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Marta008
- Datum vložení: 16.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus základna: 5 celých vajec 270 g cukru krupice 320 g polohrubé mouky 1,5-2 dcl oleje a stejné množství vlažné vody 1 prášek do pečiva Korpus druhé patro: 3 vejce 10 dkg cukru 20 dkg mouky 100 ml oleje 100 ml vody 1/2 Prášek do pečiva Krém je náš nejoblíbenější: 450 ml mléka 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky 3 balení ledových kaštanů 2 lžíce cukru krystal čokoládový pudink 50 g ztuženého tuku omega 40 dkg másla Domácí potahovací hmota: 20 dkg sušeného polotučného mléka (prosít) 20 dkg moučkového cukru (prosít) 3-4 lžičky oleje 3-4 lžíce pšeničného sirupu Trochu teplé vody (asi 30-50 ml) Můžete přidat různé aroma potravinářské barvivo Rybízová marmeláda, banány, figurka vymodelovaná potahovací hmotou White Icing, aranžérské drátky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na barevný dortík s ovečkou shaun,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Barevný dortík s ovečkou Shaun - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Barevný dortík s ovečkou Shaun
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
