Recept na Hruškový koláč se zakysanou čepicí
Recept na Hruškový koláč se zakysanou čepicí je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Hruškový koláč se zakysanou čepicí budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5 vajec 120g cukru krupice (písek) 300g hladké mouky 200g másla (Hery) 1 prášek do pečiva měkké hrušky či hruškový kompot 2 zakysané smetany (400ml) 4 lžíce cukru moučka 2-3 lžíce jemně strouhaných mandlí (nebo 3 kapky mandlového aroma).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hruškový koláč se zakysanou čepicí
Recept na Hruškový koláč se zakysanou čepicí:
V míse utřeme či ušleháme 3 žloutky s cukrem krupicí do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousty tuku. Ze všeho prsty vypracujeme drobivou těstovou směs. Tuto "drobenku" nasypeme rovnoměrně na vyšší plech vyložený pečicím papírem a upěchujeme dlaní. Na těsto rozložíme kousky hrušek (oloupané, odjadřené) a celé zakryjeme krémem ze zakysanky : zakysané smetany smícháme s cukrem, 2 vejci, mletými mandlemi či mandlovou trestí a nakonec do krému lehce vmícháme sníh ze 3 bílků. Pečeme v předehřáté troubě na 170C cca 50min., pokud by začal povrch příliš hnědnout a karamelizovat, přikryjeme pečicím papírem a dopečeme.
Poznámka k receptu na Hruškový koláč se zakysanou čepicí:
zdroj: útržek kalendáře
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hruškový koláč se zakysanou čepicí, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 30.10.2011
- Počet porcí: plech 25x35cm
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: 5 vajec 120g cukru krupice (písek) 300g hladké mouky 200g másla (Hery) 1 prášek do pečiva měkké hrušky či hruškový kompot 2 zakysané smetany (400ml) 4 lžíce cukru moučka 2-3 lžíce jemně strouhaných mandlí (nebo 3 kapky mandlového aroma)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hruškový koláč se zakysanou čepicí,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hruškový koláč se zakysanou čepicí - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hruškový koláč se zakysanou čepicí
|
|
